Φαινυλκετονουρία και το αλάτι

περιεχόμενο

  • Στο αλάτι ή όχι στο αλάτι - αυτό είναι το ερώτημα
  • Αλάτι και φαινυλκετονουρία
  • Ακούστε το παιδί σας



  • Στο αλάτι ή όχι στο αλάτι - αυτό είναι το ερώτημα

    Έτσι, το αλάτι. - Φίλος ή εχθρός; Ενδιαφέρουσα ερώτηση, έτσι δεν είναι; Φαίνεται ότι τώρα αρχίζουν μια μακρά και περιττή ομιλία, αλλά γνωρίζοντας τους ανθρώπους να αναγνωρίζουν αμέσως περί τίνος πρόκειται. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια ενδιαφέρουσα γονική εμπειρία και ένα μικρό ιατρικό σχολιασμό.

    Και θα συζητήσουμε τα χαρακτηριστικά της δύναμης των ανθρώπων που πάσχουν από φαινυλκετονουρία, ιδιαίτερα τα παιδιά, ως ενήλικες με φαινυλκετονουρία είναι ήδη ενήμεροι από αυτά τα χαρακτηριστικά και τη δική τους αλλαγή της διατροφής σας.

    Φαινυλκετονουρία και το αλάτιΠολλές οικογένειες παρατηρήσει ότι τη συνήθη διατροφήΤα άτομα με PKU είναι σχετικά φτωχή σε αλάτι. Αυτό που συνήθως τρώνε τους αγαπημένους μας; Άμυλο (ζυμαρικά, κέικ, κλπ), Σούπες, γλυκά, δημητριακά, ψωμί, μια ποικιλία από πιάτα από λαχανικά και φρούτα, κ.λπ. Φαίνεται ότι κάνουμε τα πάντα, κάνοντας ένα γευστικό και ποικίλη διατροφή. Αλλά ό, τι αλλάζει όταν τα παιδιά "ανακαλύψουν" για τον εαυτό τους ... αλάτι.

    Εδώ είναι μερικές ιστορίες. Λέει η μαμά κορίτσι τεσσάρων ετών. «Καθόμασταν στο ίδιο τραπέζι, σηματοδοτώντας την άφιξη των συγγενών. Μωρό έχει φάει όλο το τμήμα πώλησης του κουάκερ, πήρε για τα μπισκότα επιδόρπιο και τώρα ευτυχώς busied τον εαυτό της με άλλα παιδιά, σιγά-σιγά τη διευθέτηση στο μεταξύ των νέων ανθρώπων. Ο αδελφός της κάθισε στα γόνατά του και πρότεινε να δοκιμάσετε τα αγγούρια που εισάγονται από τη μητέρα βαρέλι αλάτισμα. Τι συνέβη! Η κόρη μου άρπαξε κυριολεκτικά το αγγούρι! Απαίτησε ξανά και ξανά, αρνήθηκε να προσφέρει γλυκά και καραμέλες, που χρειάζεται μόνο ένα αγγούρι! Ήταν μια πραγματική υστερία! Έπρεπε να δώσουν τη θέση τους, αλλά εκείνη την ημέρα έχουμε overeaten πρωτεΐνη.

    Το περιστατικό αυτό μου δίδαξε πολλά. Σκέφτηκα - εάν το σώμα χρειάζεται, τότε χρειάζεται πραγματικά. Ο ίδιος ο άνθρωπος δεν είναι ο εχθρός. Πράγματι, καθώς η κόρη του θα μπορούσε να πάρει αρκετό αλάτι; Δεν τουρσιά δεν έχουν στη διατροφή τους. Φάγαμε πουρέδες δημητριακά, κέικ, σούπες, ζυμαρικά, φρούτα και λαχανικά. Έχει κανείς δοκιμάσει ένα πουρέ λαχανικών κουτιά που αγοράζονται στο κατάστημα, ξέρει τι είναι άγευστη, γιατί ουσιαστικά στερείται το αλάτι. Αλλά σκέφτηκα - αλλά τι γίνεται με τα άλλα παιδιά; Για κάποιο λόγο δεν πιάσει σε τουρσιά; Και τότε θυμήθηκα δει στις σκηνές παιδική χαρά: τα παιδιά, munching πατατάκια, αλατισμένοι ξηροί καρποί, κράκερ, σάντουιτς με λουκάνικο, τυρί. Αλλά στο σπίτι είναι πιθανό να τρώνε λαρδί, ρέγκα, αυγά και ούτω καθεξής. Τα πάντα είναι σαφής.

    Ήμουν αναστατωμένος, αλλά αποφάσισε να δράσει. Έχει γίνει μια ισχυρή προσθέσετε μερικές σούπες αλάτι, πουρέδες λαχανικών, φρέσκες σαλάτες. Αρκετές φορές την εβδομάδα έδωσε σίγουρα τουρσί (δεν της άρεσε ντομάτες), και πάντα προσεκτικοί όσον αφορά το αίτημά της να δώσει κάτι solёnenkoe. Μπορούμε ακόμη και άρχισε να τουρσί αγγούρια ειδικά για την κόρη μου, μια ειδική συνταγή, η οποία είναι λιγότερο μπαχαρικό, επειδή είχαμε μια περίπτωση όπου μια πολύ έντονη μετά το φαγητό αγγούρια, που πονούσε (αδύναμο λαιμό της). Τώρα είμαι ένας έμπειρος μητέρα (γελάει), έχουμε τα πάντα σε τάξη, και τουρσιά σε ένα γιορτινό τραπέζι αναφέρεται κόρη απόλυτα ήρεμος. "

    Σε αυτήν την περίπτωση, η μητέρα διαισθητικά κάνει τη σωστήαπόφαση, και όλα επέστρεψαν στο φυσιολογικό. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι μητέρες τόσο σοφός. Σημειώνοντας τα παιδιά εθιστεί σε λάχανο τουρσί, ένα λάχανο, ντομάτα ή αγγούρι τουρσί, εμποδίζουν τις φυσικές επιθυμίες του παιδιού, για το φόβο της βλάβης. Ακούστε.

    "Όταν ήμουν στην κουζίνα την προετοιμασία δείπνο, το παιδί ήταν μεμένα, και ήμουν στο τηλέφωνο. Όταν ολοκληρωθεί η συνομιλία, γύρισα πίσω στο τραπέζι και πάγωσε με απορία: ο γιος βυθίζεται το χέρι του μέσα στο αλάτι, σιγά-σιγά Κρατήστε τα δάχτυλά σας στο στόμα του, γλείφει τα προσεκτικά, στη συνέχεια, μείωσε και πάλι το χέρι του, και ό, τι επαναλαμβάνεται και πάλι. Φοβήθηκα - πίεση της μητέρας μου, δεν μπορεί να είναι το αλάτι, και σκέφτηκα - και ξαφνικά ένα παιδί αρρωστήσει; Προσπάθησα γρήγορα για να του αποσπάσει την προσοχή, και στη συνέχεια άρχισε να αλατιού συνεχώς κρύψει. Στη συνέχεια έμαθα ότι ήταν λάθος.

    Με τις συμβουλές των άλλων μαμάδες, άρχισα να προσθέσετε αλάτι για ναγιο διατροφή. Τώρα τρώμε τακτικά τουρσιά, προσθέστε λίγο αλάτι όλα τα τρόφιμα, όπως το τουρσί ντομάτες, ειδικά πατάτες και rassolnik και αλόφυτα - το αγαπημένο μας σούπες »!

    Μια υπέροχη ιστορία που έχει λήξει καιευχαριστώ μαμά φροντίδα. Και όμως, γιατί τα παιδιά μας είναι τόσο προσοχή στο αλμυρό; Να κάνω μαζί τους ότι κάτι δεν πάει καλά; Η απάντηση είναι απλή: δεν το κάνουν! Μαζί τους είναι εντάξει! Απλώς έκανε μια μικρή έλλειψη αυτής της ουσίας στη δίαιτα.

    Ο μέσος άνθρωπος παίρνει το αλάτι στο σύγχρονο κόσμομε το φαγητό σε πολύ μεγάλες ποσότητες (με καπνιστό προϊόντα, αλλαντικά, ψάρια, το κρέας, τα αυγά, το τυρί, πατέ, κλπ), γρήγορα συνηθίσει σε αυτό και πάντα προσπαθεί να περιποιηθείτε τον εαυτό σας αυτά τα καλούδια ξανά και ξανά. Και τι γίνεται με τους ανθρώπους που εμμείνει σε μια ειδική δίαιτα και όριο στα ζωικά προϊόντα διατροφής που περιέχει μόνο αλάτι περισσότερο από άλλους.

    Όλοι γνωρίζουν ότι σε υπερβολικό αλάτι είναι επιβλαβές για το σώμα, οδηγεί σε αυξημένη πίεση του αίματος και άλλα προβλήματα σε ενήλικες, αλλά δεν έχει καμία σχέση με τα παιδιά με φαινυλκετονουρία!



    Αλάτι και φαινυλκετονουρία

    Τώρα τίθεται ένα άλλο ερώτημα: πώς η διατροφή μπορεί να είναι επικίνδυνο αν δεν είναι αρκετά μακρύ αλάτι, γιατί το αλάτι - ένα βασικό στοιχείο που χρειάζεται για τη ζωή; Πράγματι, αυτό το θέμα είναι πολύ σημαντικό για τη ζωή. Εάν το σώμα χάνει την ικανότητά του να διατηρήσει το αλάτι, πεθαίνει. Αποδείχτηκε ένας διάσημος επιστήμονας Brown-Sekar: αφαίρεση οργάνων του σκύλου (επινεφρίδια), υπεύθυνο για τη διατήρηση του αλατιού, είναι αναπόφευκτα παρατηρείται το θάνατο των ζώων σε λίγες μέρες.

    Αλλά, πρώτον, στη διατροφή φαινυλκετονουρία δεν είναι καθόλου επικίνδυνοαλάτι έλλειψη. Δεύτερον, οι άνθρωποι με υγιή επινεφρίδια, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με φαινυλκετονουρία αλάτι μηχανισμό εξοικονόμησης λειτουργεί άψογα. Οργανισμός πάντοτε αποθηκεύει και αποθηκεύει το άλας σε μία ποσότητα που διασφαλίζει την επιβίωση και τη σωστή λειτουργία. Για οποιαδήποτε δίαιτα υγιές σώμα διατηρεί το αλάτι και το αποθηκεύει, έτσι ώστε όλοι οι φόβοι ότι η διατροφή για φαινυλκετονουρία μπορεί να είναι επικίνδυνη λόγω της έλλειψης του περιεχομένου της ουσίας, είναι απολύτως αβάσιμες.

    Φαινυλκετονουρία και το αλάτιΑλλά γιατί μερικά παιδιά είναι τόσο"Pounce" για τα τουρσιά, όταν τους βλέπετε; Το γεγονός ότι ο περιορισμός του αλατιού στη διατροφή δεν πάει στο σώμα "απαρατήρητο", η ένταση των μηχανισμών που ευθύνονται για τη διατήρηση των αυξήσεων αλάτι, άνθρωποι σαν μελωδίες σε αλάτι αναζήτηση, ετοιμάζεται να «πολεμήσουν γι 'αυτό" να είναι ικανοποιημένοι με αυτό κατά την πρώτη περίπτωση. Αυτό έρχεται σε μια στιγμή που το παιδί είναι "ανοικτή" για τον εαυτό τους το αλάτι. Νιώθοντας την αλμυρή γεύση, το σώμα αντιλαμβάνεται - αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε, και άχρηστο να υποστηρίζουν μαζί του.

    Και τι θα συμβεί αν η μαμά εξακολουθούν να οφείλονταιο φόβος της βλάβης για να κρύψει το μωρό από την αλατιέρα; Στις περισσότερες περιπτώσεις - τίποτα. Όλα θα πάνε καλά, το μωρό θα αναπτυχθεί κανονικά όπως και πριν, και να αισθάνονται καλά για τον εαυτό τους, επειδή το σώμα θα εξακολουθεί να είναι απαραίτητη για αυτόν να λάβουν "Salt" τουλάχιστον.

    Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, και μερικά παιδιά μπορεί ναορισμένα συμπτώματα εμφανίζονται. Το παιδί γίνεται ληθαργικό, την όρεξή του χειροτερεύει, αρχίζει να πίνουν λιγότερο, λόγω του ό, τι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα με μια καρέκλα, υπάρχει ξηρότητα του δέρματος, κ.α. Όλα αυτά συνήθως πηγαίνει μόνη της, αν το μωρό θα λάβει σύντομα τα τρόφιμα λίγο περισσότερο αλάτι από ό, τι συνήθως. Και γι 'αυτό που συμβαίνει. Και αν όχι - αντισταθμιστικό δυναμικό του σώματος τόσο μεγάλη που σχεδόν ποτέ δεν έχουν προκύψει σοβαρές συνέπειες. Εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα με την όρεξη, σκαμνί, το δέρμα, που συνήθως λυθεί αργά ή γρήγορα. Μόλις το παιδί θα σας πει πώς να λύσουμε αυτά τα προβλήματα, όταν αρχίζει να ρωτήσω για το αλάτι.

    Όμως, ενώ η απάντηση στο ερώτημα γιατί το παιδί δεν είναιδιψασμένος, και, το σημαντικότερο, πώς να το χειριστεί; Η φύση μας έχει δημιουργήσει κατά τέτοιο τρόπο ώστε σε όλα τα υγρά του σώματος θα πρέπει να καθορίζονται αυστηρά από τη συγκέντρωση του άλατος. Αν λίγο αλάτι, το σώμα προστατεύεται από το νερό, η συγκέντρωση άλατος ελαττώνεται κάτω από την επιτρεπόμενη τιμή. Ως εκ τούτου, το παιδί έχασε το αίσθημα της δίψας, και δεν θέλει να πιει. Αναγκάζοντάς τον να πιει νερό είναι άχρηστο! Το σώμα θα υπερασπιστεί τον εαυτό της με κάθε κόστος, ακόμη και εμετό! Μπορεί να βοηθήσει μόνο το αλάτι. Εάν το σώμα δέχεται το αλάτι, που "θέλει" να την αραίωση, το μωρό θα είναι διψασμένος, και ο ίδιος αρχίζει να πίνει. Είναι απλό. Όπως έχουμε πει, τα παιδιά αποφασίζουν συνήθως αυτά τα προβλήματα, το κύριο πράγμα - δεν παρεμβαίνουν.

    Εδώ θα πρέπει να κάνετε μια μικρή, αλλά πολύ σημαντικόυποχωρήσουν. Εάν δεν είστε άρρωστοι, ίσως γνωρίζετε τις ιστορίες των άλλων ανθρώπων, πόσο κακό ένα άτομο αισθάνεται μετά από μια σοβαρή ασθένεια ή μια περίπλοκη χειρουργική επέμβαση. Δεν θέλει και δεν μπορεί να φάει και να πιει. Ένας λόγος - μια απότομη απώλεια άλατος από έντονη εφίδρωση, και σε ορισμένες περιπτώσεις - έμετος ή διάρροια. Στο συγκρότημα θεραπευτικών μέτρων πάντοτε χορηγούνται αλατούχα διαλύματα, για παράδειγμα, Regidron. Ο μόνος τρόπος για ένα άτομο αποκαθιστά τη φυσιολογική επιθυμία και υγιή όρεξη. Υπάρχουν περιπτώσεις θανάτου, όταν σε τέτοιες περιπτώσεις αναγκάστηκαν να πίνετε μόνο καθαρό νερό, χωρίς να δώσει (κατά λάθος, φυσικά) φυσιολογικού ορού. Ευτυχώς, τώρα αυτές οι περιπτώσεις είναι σπάνιες.

    Αυτό το παράδειγμα δείχνει πώς απειλητικήοργανισμός μπορεί να είναι μια ανεπάρκεια άλας. Ωστόσο, υπενθυμίζουν ότι τέτοιες περιπτώσεις - ακρότητες που δεν βρίσκονται ποτέ σε υγιείς ανθρώπους, δεν έχει σημασία τι δίαιτα που παίρνουν. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, ας θυμηθούμε τουλάχιστον φυτοφάγα ζώα - δεν προσθέτουν κάποια τρόφιμα αλάτι, αλλά εκεί με ασφάλεια.

    Είναι απλά ότι δεν χρειαζόμαστεπεριορίσουν το αλάτι στη διατροφή των αγαπημένων μας για το φόβο της βλάβης σε αυτούς. Πολύ χειρότερα, αν το σώμα είναι συνεχώς σε ένταση, σηματοδοτώντας αυτό το μαλακό σημεία - όπως η επιθυμία για αλμυρά, χωρίς δίψα, όχι μια καλή όρεξη, και εμείς δεν παρατηρήσετε σκληρά.


    Ακούστε το παιδί σας

    Έτσι, αλάτι - φίλος ή εχθρός; Για μας - σίγουρα ένα. Ας είμαστε φίλοι μαζί της ακόμα περισσότερο! Αφήστε το αλατιέρα στο τραπέζι είναι πάντα ένα παιδί να αποφασίσει για τον εαυτό του αν πρέπει ή όχι να προσθέσει κάποιο πιάτο αλάτι. Ας σέβονται τα παιδιά μας γευστικές προτιμήσεις και να περιποιηθείτε τον αγαπούσε τουρσιά τους! Αν το παιδί είναι υγιές, το αλάτι δεν θα είναι καθόλου κακό, όλες οι ανησυχίες από την άποψη αυτή είναι απολύτως μάταια.

    Λίγα λόγια για την υπεράσπιση του αλατιού. Για να κατανοήσουμε καλύτερα τα παιδιά μας, έτσι με ζήλο υπερασπίζονται το «δικαίωμα στο αλάτι» τους, ας τους εαυτούς μας θυμηθεί στιγμές της κόπωσης, όταν το αίσθημα ασήμαντη και όλη την ώρα που θέλετε να φάτε κάτι, αλλά δεν κατάλαβα τι ακριβώς θέλετε; Έχουμε πάει στο ψυγείο και να επιλέξετε, κατά κανόνα, ένα κομμάτι καπνιστό κρέας, λουκάνικα, ρέγγα ή κάτι άλλο σαν αυτή - νόστιμο και αλμυρό. Φανταστείτε ότι αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει κάποιος είδος και τη φροντίδα, κατάλληλη και μας στερεί από μας "θεραπεία". Λοιπόν;

    Προτιμώντας αλμυρή, μπορούμε διαισθητικά κάνουμε όπως συνιστάται από τους προγόνους μας, οι οποίοι με τις παλιές ημέρες υποβλήθηκαν σε θεραπεία με την κούραση (ψυχική και σωματική) με μια ισχυρή άλμη αγγούρι.

    Πειστική; Στη συνέχεια, να ακούσετε Αβικέννα, το περίφημο αραβικό γιατρό και φιλόσοφο, ο οποίος έζησε περισσότερα από 2.000 χρόνια πριν: "Αν καμία όρεξη εξαιτίας της αδυναμίας, όπως στην ανάκτηση ... ο ασθενής σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να τρώτε άγουρα ελιες ή λίγο ψάρι αλάτι ... ένα καλό εργαλείο να διεγείρει την όρεξη είναι το αλάτι ... ».

    Έτσι, ας είμαστε φίλοι με αλάτι. Ας επιτρέψει τους αγαπημένους μας να αποφασίσουν για τον εαυτό τους πόσο αλάτι χρειάζεται. Ας μην φοβόμαστε για τα παιδιά. Φύση φροντίζει για την υγεία τους. Και το καθήκον μας - λίγο την βοήθεια σ 'αυτό!

    Σημείωση: Όλα όσα είπε στο άρθρο ισχύει μόνο για παιδιά μεγαλύτερα των 2 ετών. Ποτέ μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό των μικρών, κυρίως νεογέννητα μωρά! Ιατρική μείγμα και το μητρικό γάλα υποκατάστατα είναι πάντα πλήρως ισορροπημένη yonnomu σύνθεση, και τα άλατα προσθήκης μπορούν μόνο κακό, προκαλώντας σοβαρές διαταραχές του μεταβολισμού νερού-άλατος.

    Σε παιδιά άνω των 2 ετών, τα συμπτώματα που περιγράφονται σε αυτό το άρθροκακουχία, επειδή έλλειψη άλατος συνήθως εξαφανίζονται μέσα σε 1-2 ημέρες μετά την προσθήκη του αλατιού στη διατροφή. Αν δεν το κάνει, τότε ασθένεια οφείλεται σε άλλους λόγους, ως εκ τούτου, χωρίς καθυστέρηση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

    Αφήστε μια απάντηση