Τροφική αλλεργία στα μικρά παιδιά

Τροφικές αλλεργίες σε παιδιά - ένα αρκετά κοινό πρόβλημα. Μια αλλεργία σε ένα βρέφος μπορεί να αναπτυχθεί σε απάντηση στην εισαγωγή σκόνης, αλλά πιο συχνά οι γιατροί πρέπει να αντιμετωπίσουν τις αλλεργίες σε ένα παιδί σε ένα μείγμα. Αναλυτικά για το γιατί εμφανίζεται η μισαλλοδοξία των προϊόντων στα μωρά - στο άρθρο.

Περιεχόμενο

Τροφίμων αλλεργική ή μια κατάσταση αυξημένης ευαισθησίας στα εξαρτήματα των τροφίμων, ένα αρκετά κοινό πρόβλημα στα παιδιά των πρώτων χρόνων της ζωής. Τοιχοποιία τους πρώτους μήνες της ζωής του παιδιού, επηρεάζει την κατάσταση της ασυλίας και στην επακόλουθη γίνεται η βάση για την ανάπτυξη ανώτερων αλλεργικών ασθενειών.

Τη συνάφεια του προβλήματος

Πρώτα απ 'όλα, σημειώνουμε ότι δεν μπορούν να ταξινομηθούν όλες οι περιπτώσεις δυσανεξίας των τροφίμων ως αλλεργία. Στα παιδιά υπάρχουν διάφορες μεταβολικές ασθένειες και τοξικές αντιδράσεις που είναι παρόμοιες με τις αλλεργίες εκδηλώσεων.

Η πιθανότητα ανάπτυξης αλλεργιών σε ένα βρέφος είναι 6-8%. Μεταξύ όλων των περιπτώσεων αλλεργιών, η επώαση της δυσανεξίας του γάλα αγελαδινό γάλα αντιπροσωπεύει 2-4,9% και 0,21% είναι αλλεργικές αντιδράσεις στα τελειωμένα νεογέννητα παιδιά και 0,35% — Σε βαθιά πρόωρα μωρά.

Αιτίες αλλεργιών τροφίμων στα παιδιά

Ο αλλεργικός παράγοντας για ένα παιδί μπορεί να είναι οποιοδήποτε φαγητό. Είναι πολύ λογικό οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά να προκαλούνται συχνότερα από πρωτεΐνες αγελαδινό γάλα, επειδή είναι το κύριο προϊόν τροφίμων σε αυτή την ηλικία. Η αλλεργία σε ένα παιδί ανά μείγμα μπορεί επίσης να οφείλεται στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα παρόμοια υποκατάστατα είναι κατασκευασμένα από γάλα μηρυκαστικών ζώων.

Στο μέλλον, με την εισαγωγή κόλλας, το αλλεργιογόνο μπορεί να γίνει οποιαδήποτε προϊόντα διατροφής, δεδομένου ότι το ανοσοποιητικό, και το ενζυματικό σύστημα του γαστρεντερικού σωλήνα σε μικρά παιδιά είναι εξαιρετικά ατελής.

Επί του παρόντος, ο κατάλογος των αλλεργιογόνων τροφίμων έχει περισσότερα από 160 είδη προϊόντων, αλλά πιο συχνά αλλεργικά στα παιδιά προκαλούν τα ακόλουθα προϊόντα:

Αγελαδινό γάλα — Την πιο κοινή αιτία αλλεργιών

Τα παιδιά στο θηλασμό επηρεάζονται πολύ σπάνια από τροφικές αλλεργίες, αν και υπάρχουν περιπτώσεις δυσανεξίας στις πρωτεΐνες πρωτεϊνών γάλακτος αγελαδινό, λόγω του γεγονότος ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων.

Αλλεργικός σε ένα παιδικό παιδί που βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση, στις περισσότερες περιπτώσεις σχετίζεται με το μίγμα γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται για να τροφοδοτήσει το παιδί. Τα περισσότερα μείγματα γίνονται με βάση τις αγελάδες γάλακτος που περιέχουν περισσότερα από 20 αντιγόνα, από τα οποία είναι πιο επικίνδυνα β-Lactoglobulin και καζεΐνη. Την ίδια στιγμή βήτα — Η λακτοσφαιρίνη δεν καταστρέφεται ακόμη και όταν βράζει και η καζεΐνη πέφτει σε ένα ίζημα όταν zaking και φθίνουσα, που προκαλεί την καλύτερη ανοχή των ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ανάπτυξη αλλεργιών στο αγελαδινό γάλα συμβάλλει στην έγκαιρη εισαγωγή της διατροφής με τη μορφή γαλακτοκομικών προϊόντων σε παιδιά που έχουν προδιάθεση στην ατοπία.

Συχνά, στην επιθυμία να σώσει το μωρό από τις αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα, οι μητέρες πηγαίνουν στη σίτιση μιγμάτων σόγιας. Ωστόσο, αρκετά συχνά η αιτία της ατοπικής δερματίτιδας και των πεπτικών διαταραχών είναι ακριβώς πρωτεΐνες σόγιας. Πρόσφατα, η σόγια χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων, με τη χρήση αυτών των προϊόντων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μελλοντική μητέρα δεν γνωρίζουν, συχνά καλύπτεται από το παιδί να υποφέρει.

Ψάρια ψαριών — Κρασί

Η παρουσία αλλεργιών στην πρωτεΐνη αυγού κοτόπουλου συνεπάγεται αυτόματα την μισαλλοδοξία στα αυγά ενός άλλου πουλιού, και συχνά κρέας κοτόπουλου.

Η συχνή αιτία της επιδείνωσης των αλλεργιών στα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής γίνεται ψάρια, οπότε συνιστάται να αποκλείσετε τη διατροφή τους για παιδιά κάτω των 12 μηνών. Με την ηλικία, η ευαισθητοποίηση στις πρωτεΐνες των ψαριών μειώνεται, μερικές φορές εξαφανίζεται καθόλου και στη συνέχεια μπορείτε να δοκιμάσετε να εισάγετε προϊόντα ψαριών στο παιδικό μενού. Τα θαλασσινά, όπως οι γαρίδες, οι αστακοί, οι χτένι, τα στρείδια, τα μύδια, πρέπει να υπάρχουν καθόλου στο τραπέζι των παιδιών μέχρι 3 χρόνια. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή στα δημητριακά, αλλεργικά σε πρωτεΐνες σιταριού, σίκαλης, λιγότερο συχνά φαγόπυρο, βρώμη και ρύζι δεν είναι τόσο σπάνιο.