Μυστικά της μακροζωίας των ιαπωνικών σοφών

Με τον αριθμό των μακριών συδειγμάτων, ο κάτοχος ρεκόρ θεωρείται Ιαπωνία. Συχνά ακόμη και στην ηλικία των 100 ετών, οι Ιαπωνικοί ηλικιωμένοι οδηγούν περισσότερο από έναν ενεργό τρόπο ζωής. Απλά μυστικά των ιαπωνικών σοφών που διαβάζονται στο άρθρο.

Περιεχόμενο

Η Ιαπωνία καλεί σωστά τη χώρα του Long-Lonved. Οι ηλικιωμένοι εδώ όχι μόνο ζουν περισσότερο στον κόσμο - στην ηλικία της ηλικίας διατηρούν την κοινωνική δραστηριότητα, τη νηφαλιότητα του νου και δεν συμμετέχουν με την ικανότητα να απολαμβάνουν τη ζωή. Σήμερα στην Ιαπωνία υπάρχουν περισσότεροι από 20 χιλιάδες άνθρωποι που γεννήθηκαν στο XIX αιώνα. Ποιο είναι το μυστικό της ιαπωνικής μακροζωίας?

Ένα μικρό ψηφίο

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, το μέσο προσδόκιμο ζωής των κατοίκων της Ιαπωνίας είναι 82 ετών (άνδρες - 79 ετών, γυναίκες - έως 86). Οι γυναίκες αποτελούν τα περισσότερα από τα ιαπωνικά μακρά άτομα - 85,4%. Οι άνθρωποι άνω των 65 αποτελούν το 20% του πληθυσμού της Ιαπωνίας (αυτό είναι το υψηλότερο μερίδιο των ηλικιωμένων στον κόσμο), ενώ τα παιδιά είναι μόνο 15%. Μέχρι τη στιγμή της συνταξιοδότησης, ο μέσος ιαπωνικός λαμβάνει περίπου δύο χιλιάδες δολάρια το μήνα και έχει έναν αξιοπρεπή τραπεζικό λογαριασμό. Και τα πολυκαταστήματα και τα εστιατόρια στη χώρα του ανερχόμενου ήλιου έχτισαν μια μοναδική εμπορική στρατηγική, προσανατολισμένη όχι σε νέους και ώριμους και ηλικιωμένους πελάτες. Τα πιο κοινά χόμπι των συνταξιούχων είναι ταξίδια, συχνά εξωτικά και ακόμη και ακραία. Ο Caidzo Miura σκιέρ γιόρτασε πρόσφατα τα εκατοστά τους γενέθλια με ύψος 3 χιλιάδων μέτρων. Ο συμπατριώτης Tasaa Vatanaba στο 63 έγινε η πιο ηλικιωμένη αναρρίχηση, που περπάτησε στο Everest. 11 ιαπωνικοί συνταξιούχοι (κεφάλαιο μιας ομάδας 78 ετών) για 73 ημέρες διασχίζουν «Θάνατος της ερήμου» Tubaman. Yachtsman Minouro Saito στις 70 χρονών προετοιμάζεται να πάρει το κολύμπι γύρω από τον κόσμο χωρίς μια μόνο κλήση στο λιμάνι. 92χρονος γιατρός Sigaaki Khinahara δημιουργήθηκε ακόμη και «Σύνδεσμος Νέου Starikov». Ο στόχος της είναι να κάνει μια ενδιαφέρουσα και ουσιαστική ζωή αυτών για 75.

Πόλη μακράς

Παρά την καθυστέρηση της οικονομίας του νομού Οκινάουα, ο μεγαλύτερος αριθμός μακροχρόνων συρμάτων ζουν στην επικράτειά του. Στο κέντρο της Οκινάουα, μπροστά σε ένα μεγάλο πολυκατάστημα, υπάρχει μια πινακίδα, η επιγραφή στην οποία λέει: «Okinawa - η πρωτεύουσα των μακριών συκώτι». Στους αρχαίους μύθους, αυτό το νησί κλήθηκε «Αθάνατος της γης». Και όχι έκπληξη - μετά από όλα τα 500 άτομα άνω των 100 ετών στην Οκινάουα, Τ. ΜΙ. 35 για κάθε εκατό χιλιάδες. Η μέση ηλικία των ανδρών Okinawan φτάνει τα 90,1 ετών, οι γυναίκες - 93,2 χρόνια.

Η φύση του τοπικού πληθυσμού - η έκκληση, η εκδήλωση ισχυρών συναισθημάτων δεν είναι αποδεκτή εδώ, ο ρυθμός της ζωής είναι αργός και μετρημένος. Οι Okinawans φημίζονται για σχεδόν πλήρη έλλειψη κατάθλιψης, έχουν χαμηλό κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και εμφράγματος, καρκίνου, οστεοπόρωσης, νόσου του Alzheimer. Οι πολυετές μελέτες έχουν δείξει ότι η μακροζωία του Okinavtsev - σωστή διατροφή και υγιεινό τρόπο ζωής. Το πιο δημοφιλές εδώ είναι αυτό το είδος πολεμικής τέχνης ως καράτε. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα μείγμα του Kun-Fu με παραδοσιακή θέα στην Οκινάουα των Πολεμικών Τεχνών.

Απλά κανόνες ισχύος

Okinawan μακρά άτομα που τρώνε? Στη διατροφή τους - μια μικρή ποσότητα φαγητού. Κατά μέσο όρο, τρώνε φρούτα και λαχανικά 7 φορές την ημέρα, προϊόντα σόγιας 2 φορές την ημέρα. Αρκετές φορές την εβδομάδα - ψάρια και ψωμί, λιγότερο συχνά - κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Έτσι, η διατροφή τους περιέχει μικρές θερμίδες και πολλά φρούτα.

Το συνολικό χαρακτηριστικό των ιαπωνικών μακροχρόνιων συκώτι είναι η έλλειψη υπερβολικού βάρους. Μετά από όλα, είναι παχυσαρκία που αυξάνει το φορτίο στην καρδιά και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Όχι στην εξουσία μας να αλλάξουμε, για παράδειγμα, το κλίμα. Και να αναθεωρήσουμε τη λειτουργία και τη διατροφή της δικής σας διατροφής, είμαστε καλές δυνάμεις. Έτσι, αναλαμβάνουμε την εμπειρία της χώρας των μακριών συκώτι. Ψάρια οι Ιάπωνες τρώνε το μεγαλύτερο μέρος του κόσμου - όχι λιγότερο από 200 γραμμάρια κάθε μέρα. Ψάρια, θαλασσινά, λαχανικές πρωτεΐνες (φασόλια σόγιας) αντί για κρέας και ζωικά λίπη, ακατέργαστα σιτηρά, βραστό ρύζι αντί για ψωμί ζύμης, τοπικά λαχανικά και φρούτα αντί να εισάγονται, έφεραν από άλλες κλιματολογικές ζώνες… Ιαπωνικά προτιμούν τα λαχανικά φωτεινό πράσινο ή φωτεινό πορτοκαλί ζωγραφική - σαλάτα, σπανάκι, καρότα. Τα πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας σχεδόν δεν περιέχουν αρνί και βόειο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα που έχουν περάσει την επεξεργασία θερμοκρασίας. Σήμερα και στη Δύση υπάρχουν πολλοί οπαδοί της μακροβιοτικής - η σύγχρονη ερμηνεία της παραδοσιακής ιαπωνικής διατροφής.

Τα πιάτα ψαριών στην Ιαπωνία είναι εξαιρετικά διαφορετικές: από εξελιγμένες με μια λεπτή γεύση, σε αφόρητα βρώμικο από τα ψάρια. Λεπτή φέτες ζουμερά φέτες ακατέργαστου τόνου, που χρησιμοποιούνται στο σούσι και το sashimi. Προκαλώντας κούτσουρο και καλαμάρι κρέας στο χυμό και άλατα που σερβίρονται ως σνακ στο αλκοόλ. Υπολογίζεται αποκλειστικά στο ιαπωνικό πιάτο στομάχου από τα αποξηραμένα και στη συνέχεια τηγανητά ψάρια, η δυσοσμία από την οποία είναι τόσο ισχυρή που κρατάει στο σπίτι για τρεις μήνες.

Λαχανικά: μπαμπού βλαστοί, κολλιτσίδα, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, ιαπωνικό ραπανάκι, μελιτζάνες, μανιτάρια, σόγια και γλυκοπατάτες. Λαχανικά που συλλέγονται στα βουνά: «σκόρδο», Μπαμπού και φτέρη. Φρούτα: μήλα, λωτός, μανταρίνια. Γρασίδι: ρύζι, φαγόπυρο. Προϊόντα σόγιας: tofu, miso και σάλτσα σόγιας. Φύκια, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα. Πράσινο τσάι, γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, εμποδίζοντας μια σειρά από ογκολογικές ασθένειες. Μαριναρισμένο τζίντζερ, σουσάμι, Βασανάκι (ιαπωνική μουστάρδα). Dasha, μαγειρεμένα από θαλάσσια φύκια και αποξηραμένα Πλίδα. Οι ειδικοί ισχυρίζονται: μια τέτοια κατάσταση είναι σχεδόν τέλεια, αφού είναι πλούσια στις απαραίτητες ουσίες και δεν οδηγεί σε υπερβολικό σώμα. Ταυτόχρονα, είναι αρκετοί υδατάνθρακες για καύση λίπους σε κύτταρα.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Εκτός από την ισορροπημένη διατροφή, είναι απαραίτητο να βελτιωθεί η ποιότητα και η επέκταση της ζωής, σύμφωνα με τους ίδιους τους Ιάπωνες, μέτρια σωματική δραστηριότητα, καλές σχέσεις στην οικογένεια και… Σκοπός στη ζωή. Στην Ιαπωνία, υπάρχει ακόμη και το λόγο της για αυτή τη φράση - ikigai.

Πέντε κοινές συνήθειες των μακριών συκώτι ηλικίας 100 ετών.