Απαντήσεις στις πιο σημαντικές ερωτήσεις σχετικά με τις προετοιμασίες ενζύμου και το πάγκρεας και τις ασθένειες του.
Περιεχόμενο
Στις πιο συχνά ερωτηθείσες
Οι ερωτήσεις απαντούν D. Μ. Ν., Καθηγητής,
Γαστρεντεολόγος
Shifrin Oleg Samoilovich
ένας. Ποια λειτουργία εκτελεί το πάγκρεας?
Παγκρέας — Το πιο σημαντικό όργανο της πέψης. Παράγει πεπτικά ένζυμα (αμυλάση, λιπάση και πρωτεάσες), οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη διάσπαση των συστατικών τροφίμων και εξασφαλίζουν θρεπτικά συστατικά. Η αμυλάση σπάει υδατάνθρακες, λιπάση — λίπη και πρωτεάσες — Πρωτεΐνες.
2. Τι είναι το πιο δεινά το πάγκρεας?
Πρώτα απ 'όλα, καταστρέφουμε αυτό το όργανο περιττό με ποσότητα και ανεπαρκή στην ποιότητα. Κατάλληλη διατροφή — Ο σημαντικότερος παράγοντας στη διατήρηση της υγείας. Βρίσκουμε τις ασθένειες μας στο κάτω μέρος της πλάκας. Η άφθονη λήψη λιπαρών τροφών, και μερικές φορές με την ταυτόχρονη χρήση μιας σημαντικής ποσότητας αλκοόλης, οδηγεί σε ενισχυμένη παραγωγή του παγκρέατος των ενζύμων που απαιτούνται για την πέψη. Το πάγκρεας σε τέτοιες ασυνήθιστες έκτακτες καταστάσεις λειτουργεί με υπερφόρτωση, αλλά τα δικά της ένζυμα μπορεί να είναι ακόμα ανεπαρκή, ώστε η πέψη να είναι γεμάτη. Επομένως, μετά την εορταστική γιορτή, εμφανίζονται οι διαταραχές των διαταραχών της πέψης των τροφίμων: η σοβαρότητα στο στομάχι, η πίστη, η καούρα και ακόμη και ο πόνος.
3. Εάν συνεχώς υπερφορτώνω το πάγκρεας, τότε μπορείτε να κερδίσετε παγκρεατίτιδα?
Παγκρέας — Αυτό είναι ένα μοναδικό όργανο που προσαρμόζεται σε ένα ορισμένο ρυθμό ανθρώπινης διατροφής. Και όταν υπερφορτώνουμε το πάγκρεας του άφθονου λίπους, ασυνήθιστο φαγητό, αναγκάζεται να παράγει ένζυμα. Ταυτόχρονα, δεν είναι ακόμα αρκετές και η λειτουργία του παγκρέατος είναι σπασμένη. Επιπλέον, με μια τέτοια εξαντλητική εργασία του παγκρέατος, η εκροή του παγκρεατικού χυμού διαταράσσεται και το λεγόμενο λεγόμενο «Ασφάλεια των υφασμάτων του παγκρέατος». Αυτή η διαδικασία οδηγεί σε ζημιές στο όργανο, τη φλεγμονή και ακόμη και μη αναστρέψιμες αλλαγές τόσο της δομής όσο και των λειτουργιών του. Ως αποτέλεσμα, η παγκρεατίτιδα αναπτύσσεται φυσικά.
4. Ο αριθμός των ασθενών με παγκρεατίτιδα έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια.
Τι είναι συνδεδεμένο με?
Ένας από τους κύριους λόγους για την εμφάνιση της χρόνιας παγκρεατίτιδας είναι λιπαρά τρόφιμα και αλκοόλ. Και από εκείνους που αγαπούν να τρώνε καλά και να πίνουν, συμπεριλαμβανομένου του ισχυρού αλκοόλ, έχουμε πολλά, τότε οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια γίνεται όλο και περισσότερο. Έτσι, στην ομάδα κινδύνου — Όλοι οι λάτρεις της λιπαρών και ισχυρών. Είναι αδύνατο να υποτιμηθεί η επίδραση του καπνίσματος! Έχει αποδειχθεί ότι τα προϊόντα κατανομής καπνού καπνού καπνού — Το ισχυρότερο δηλητήριο για το πάγκρεας. Επομένως, εάν όλοι οι παραπάνω αναφερόμενοι αρνητικοί παράγοντες είναι επάνω, η ανάπτυξη της παγκρεατίτιδας γίνεται πολύ πιθανή.
πέντε. Πώς να φάει, έτσι ώστε το πάγκρεας να μην υποφέρει?
Η διατροφή ενός υγιούς ατόμου θα πρέπει να είναι βέλτιστα ισορροπημένη στη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, ορθολογικό όγκο. Είναι επίσης επιθυμητό κάθε άτομο να δεσμευτεί μέσω του καθημερινού ρυθμού (σε ορισμένες ώρες).
Το φαγητό για ένα άρρωστο άτομο είναι ένας φυσικός θεραπευτικός παράγοντας που σας επιτρέπει να επηρεάζετε άμεσα και σκόπιμα τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων, με ευεργετική επίδραση στην πορεία της νόσου, μειώστε την ποσότητα των χρησιμοποιούμενων φαρμάκων.
Συνιστάται: Σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, τα τρόφιμα της χολικής οδού παρασκευάζονται σε βραστό ή ψημένο. Ο Κασί συνιστάται — Οποιοδήποτε, ειδικά πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, ζυμαρικά, κρέας και ψάρια μη-λιπαρών ποικιλιών, σούπας δημητριακών, γαλακτοκομικών, ζωμών είναι συνοφρύωμα, γαλακτικό οξύ προϊόντα, λαχανικά κάθε σε βρασμένο, ψημένο και ακατέργαστο σχήμα, ψωμί σιταριού και σίκαλη (χθες).
Η διατροφή με τη χρόνια παγκρεατίτιδα διακρίνεται από την αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, περιορίζουν τη χρήση λιπών, φρέσκων λαχανικών και φρούτων, τα τρόφιμα είναι επίσης προετοιμασμένα σε βρασμένα και ψημένα.
ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ: Ζύμη ζύμης, τηγανητά patty, chebureki, λιπαρά υλικά και πουλιά, κέικ, ανθρακούχα ποτά, σοκολάτα, αλκοολούχα ποτά, αιχμηρά σνακ, καπνιστό, ισχυρό τσάι και καφέ.
Εκτός από τους διαιτητικούς περιορισμούς και πλήρη εγκατάλειψη αλκοόλ και καπνίσματος, ο σημαντικότερος παράγοντας στη θεραπεία ασθενειών του παγκρέατος είναι η επιλογή της βέλτιστης θεραπείας με ένζυμο. Τα παρασκευάσματα ενζύμου χωρίζονται σε 2 κλάσεις: αυτά είναι τα θεραπευτικά ένζυμα, τα οποία περιέχουν μεγάλο αριθμό δραστικών ουσιών και τις οποίες ο γιατρός ορίζει και η προφυλακτική σειρά, η οποία οποιουδήποτε υγιούς ατόμου μπορεί να χρειαστεί, για να βοηθήσει το πάγκρεας να αντιμετωπίσει το φορτίο ότι πρέπει να επιτευχθεί κατά τη διάρκεια της γιορτής.
