Η σωστή διατροφή - υπόσχεση της υγείας. Και πώς να φάει όταν το goug? Σχετικά με τη διατροφή που συνιστάται από τους γιατρούς των προϊόντων και το κατά προσέγγιση μενού που διαβάζει στο άρθρο.
Περιεχόμενο
Διατροφή με κάτω
συμφωνία
Με την πρώτη εφαρμογή ή την επιδείνωση της αρθρίτιδας, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εξαλείψουμε πλήρως τους ζωμούς κρέατος και των ψαριών από τη διατροφή, τις σούπες, τις λιπώδεις ποικιλίες ψαριών και κρέατος, κρέας νεαρών ζώων, εσωτερικά όργανα ζώων και πτηνών, πηγαίνουν κυρίως σε υγρά τρόφιμα (γάλα, προϊόντα γαλακτικού οξέος, κομπιστικά, kisins, χυμούς λαχανικών και φρούτων. ειδικά έδειξε χυμούς εσπεριδοειδών, σούπες λαχανικών, υγρό δοχείο).
Θυμηθείτε ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο υγρό από το συνηθισμένο (ο συνολικός όγκος υγρού θα πρέπει να είναι περίπου 2 λίτρα, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από το καρδιαγγειακό σύστημα). Θεραπευτικό και επιτραπέζιο νερό με αλκαλική αντίδραση συνιστάται: «Slavyanovskaya», «Smirnovskaya», «Novoterskaya», «Μπορjomi».
Η απαλή διατροφή φαίνεται στον ασθενή επίσης επειδή, ως αποτέλεσμα εντατικής φαρμακευτικής θεραπείας, συχνά εμφανίζονται διαταραχές του εντέρου (δυσπεπτικά φαινόμενα).
Δεν πρέπει να χαλαρώνει στις περιόδους εξασθένησης της ασθένειας: ένας που τουλάχιστον κάποτε βίωσε την επίθεση της ουράς ξέρει τι είναι ο κόλπος του πόνος και επομένως είναι καλύτερα να ακολουθήσουμε τη διατροφή του - η ουρική αρθρίτιδα, δυστυχώς, είναι η χρόνια ασθένεια .
Τα πιάτα κρέατος και ψαριών είναι επιθυμητά για χρήση όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα και μόνο σε βρασμένη μορφή. Και οι ζωικές πρωτεΐνες είναι καλύτερο να συμπληρώσουν λόγω γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων μειωμένου λίπους.
Ένας τρόπος για την καταπολέμηση των παροχών της ουρικής αρθρίτιδας είναι το λεγόμενο τύμβο του οργανισμού λόγω της χρήσης προϊόντων που προωθούν την αλλαγή της όξινης αλκαλικής ισορροπίας προς την αλκάλια. Αυτά μπορεί να είναι χυμοί εσπεριδοειδών, οι οποίες παρά την ξινή γεύση αλλάζουν την ισορροπία προς το αλκάλιο. Αλκαλικά ορυκτά νερά, πράσινο και βοτανικό τσάι, διάφοροι μύλοι, λαχανικά και χυμοί φρούτων, kvass. Ο τρόπος ισχύος πρέπει να είναι κλασματικός, 4-5 φορές την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των διασκορτώσεων μεταξύ των γευμάτων, άφθονο ποτό.
Προτεινόμενα προϊόντα και πιάτα
Προϊόντα ψωμιού και αλευριού: Ψωμί σιταριού και σίκαλης, Lavash, Pita, ζυμαρικά από αλεύρι σίτου στερεά ποικιλίες, μπισκότο. Προϊόντα από ένα οστό και τη ζύμη.
Κρέας και Πουλί: Μη λιπαρά ποικιλίες, 1–2 φορές την εβδομάδα σε βρασμένη μορφή. Το βραστό κρέας και το πουλί οδηγεί σε μια μετάβαση σε ένα ζωμό έως το 50% των που περιέχονται στα προϊόντα *.
Ψάρι: Μη λιπαρά ποικιλίες, 1–2 φορές την εβδομάδα (Pike Perch, Pike, Sea Bass, Poltai).
Γαλακτοκομείο: Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τυρί cottage, πιάτα από τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες τυριού.
Αυγά: Δύο αυγά την εβδομάδα σε οποιαδήποτε μαγειρική μορφή.
Λίπη: φυτικά έλαια – Ελιά, καλαμπόκι, ηλίανθος (0,5 κουταλιές της σούπας ανά ημέρα), ένα κομμάτι βούτυρο (μέγεθος που δεν υπερβαίνει το δασικό παξιμάδι. Ανά ημέρα).
Crores: Φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί, πλιγούρι βρώμης.
Λαχανικά: Σε οποιαδήποτε μαγειρική επεξεργασία, εκτός από μπιζέλια, φασόλια, Sorrel, σπανάκι, κουνουπίδι. Περιορισμένη κατανάλωση αλατούχων λαχανικών. Οι μαρινάδες αποκλείονται.
Σούπες: Λαχανικά, γαλακτοκομικά, φρούτα.
Φρούτα: διαφορετικό αλλά βατόμουρο και σύκα.
Οι ασθενείς με υπερβολικό σώμα πρέπει να θυμούνται την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των σταφυλιών και του πεπονιού. Κάτω από την ουρική αρθρίτιδα δεν συνιστάται να τρώτε: το ήπαρ, τα νεφρά, τα νεαρά κρέατα των ζώων, τις λιχουδιές κρέατος, κονσερβοποιημένο κρέας, λιπαρό, αλμυρό, καπνιστό ψάρι, κονσερβοποιημένα ψάρια, κοτόπουλο, ζωμούς μανιταριών, όσπρια, storl, σπανάκι, κουνουπίδι, βατόμουρο, σύκα, Σοκολάτα, κακάο, ισχυρό τσάι και καφέ. 
Περιεκτικότητα σε Puriin σε 100 g τροφίμων
Υψηλή (150-1000 mg): Κοτόπουλα, μοσχάρι, το ήπαρ, νεφρό, γλώσσα, ζωμό κρέατος, σαρδέλες, αντσούγιες, πηγές, καπνιστό.
Μέτρια (50-150 mg): Κρέατα, ψάρι, εγκεφάλους, ακατέργαστο χοιρινό, μύδια, καβούρια, φασόλια, μπιζέλια, σόγια, κουνουπίδι, σπανάκι, sorrel, μανιτάρια.
Χαμηλή (0-15 mg): Γάλα, τυρί, αυγά, χαβιάρι ψάρια, ψωμί, δημητριακά, καρύδια, μέλι, λαχανικά, φρούτα.
Επίσης, με το υπερβολικό βάρος, είναι χρήσιμο να οργανώσετε ημέρες εκφόρτωσης χρησιμοποιώντας τη διατροφή αντίθεσης με χαμηλές σειρές, για παράδειγμα, όπως το Cottage Cheese-Kefir (400 g τυριού εξοχικών σπιτιών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 500 g Kefir χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), γαλακτοκομικά ή kefir (1,2 L ανά ημέρα), λαχανικά (1,5 κιλά λαχανικών σε οποιοδήποτε σύνολο, εξαιρουμένων απαγορευμένων), φρούτα (1,5 κιλά μήλων και πορτοκαλιών), αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις.
Ωστόσο, η θεραπεία πείνας με τέτοιους ασθενείς αντενδείκνυται. Η νηστεία για ουρική αρθρίτιδα ήδη στις πρώτες ημέρες οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης του ουρικού οξέος στο αίμα που ακολουθείται από την ανάπτυξη του αγώνα.
Παρακάτω είναι ένα κατά προσέγγιση ένα ημερήσιο μενού με μειωμένη ενεργειακή τιμή για έναν ασθενή που πάσχει από ουρική αρθρίτιδα και έχει υπερβολικό σωματικό βάρος.
Παραδειγματικό μενού για άρρωστη ουρική αρθρίτιδα
Πρώτο πρωινό: Κατσαρόλα κατσαρόλα, σαλάτα τεύτλων και μήλων με φυτικό έλαιο, τσάι γάλακτος.
Μεσημεριανό: Πορτοκαλί, μπανάνα.
Δείπνο: Booshche χορτοφάγος με ξινή κρέμα 10% λίπασμα, ψωμί πίτουρο (1 τεμάχιο), πατάτα Zrazy, ζελέ χυμό φρούτων, πράσινο τσάι.
Απογευματινό άτομο: Γυαλί 1% Κεφίρ, δύο φραντζόλες «Ελισάβετ» Με μαρμελάδα φρούτων.
Δείπνο: Ζυμαρικά με τριμμένο τυρί (μειωμένο λίπος), σαλάτα λάχανο του Πεκίνου με φρέσκο αγγούρι και ντομάτα, στερεωμένο με φυτικό έλαιο, λεμόνι τσάι.
Η ολοκληρωμένη χρήση της διαιτητικής και της φαρμακευτικής θεραπείας, της θεραπευτικής φυσικής αγωγής και της φυσιοθεραπείας μας επιτρέπει να επιτύχουμε την ανακούφιση της επίθεσης της ουρικής αρθρίτιδας ή την αποδυνάμωση της, καθώς και να μειώσει τη συχνότητα των παροχών της νόσου και να βελτιώσει τη λειτουργία του κινητήρα των αρθρώσεων.
* Κουζίνα – Σύνθετες ενώσεις που περιέχουν οργανικά άζωτο κυκλικής δομής, που βρίσκονται σε έναν οργανισμό ζώων ως προϊόν του μεταβολισμού, καθώς και σε ορισμένα φυτά.
