Κατά τη θεραπεία τέτοιων ασθενών, είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμμορφωθούμε με το σωστό καθεστώς τροφίμων. Αντιστοίχιση μιας διατροφής, οι γιατροί λαμβάνουν υπόψη τις πολυετείς συνήθειες για ένα συγκεκριμένο φαγητό και μια κατάσταση της πέψης.
Περιεχόμενο
Συγκοπή
Είναι απαραίτητο να τρώτε τακτικά, λαμβάνοντας φαγητό σε μικρές ποσότητες, 4—5 φορές την ημέρα. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι για 3—4 ώρες πριν τον ύπνο. Είναι απαραίτητο να τρώτε αργά καλά. Το ποτό κατά τη διάρκεια των τροφίμων δεν πρέπει. Για να βελτιωθεί η καρδιά της καρδιάς, εγχέονται σύνθετα τμήματα τροφίμων σε ορισμένες αναλογίες. Οι ασθενείς με καρδιαγγειακή αποτυχία πρέπει να τρώνε ελαφρώς λιγότερο από τους υγιείς ανθρώπους. Ως αποτέλεσμα, το σώμα του ασθενούς απελευθερώνεται σταδιακά από το συσσωρευμένο σε αυτό (ως αποτέλεσμα μειωμένου μεταβολισμού) προϊόντων λιπαρών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Η δύσπνοια μειώνεται, η υγεία βελτιώνεται, καθώς και το έργο της καρδιάς. Το κρέας πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε περιορισμένη ποσότητα και όχι καθημερινά. Στη διαταραχή της κυκλοφορίας, η υπερφόρτωση του σώματος έχει μεγάλη σημασία. Η λήψη του υγρού είναι απαραίτητη τόσο περιορισμένη σε 3—4 γυαλιά την ημέρα.
Η άφθονη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι μια ιστορία για να συσσωρευτεί στο σώμα του νερού και την ανάπτυξη οίδημα, η κλίση στην οποία αυξάνεται η καρδιακή νόσο. Η υπερβολική χρήση του υγρού οδηγεί σε πλύσιμο από το σώμα των ανόργανων αλάτων, των βιταμινών, καθώς και στην καρδιακή και νεφρική υπερφόρτωση. Με την καρδιακή ανεπάρκεια στους ιστούς, το άλατα νατρίου (μαγείρεμα) συσσωρεύεται, η κατανομή των οποίων με τα ούρα μειώνεται, πράγμα που συμβάλλει στην ανάπτυξη οίδημα. Επομένως, η ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3—5 g. Η μείωση της περιεκτικότητας σε αλάτι στα τρόφιμα συμβάλλει στην εκφόρτωση του σώματος από το υγρό. Οι καρδιακοί ασθενείς είναι καλύτεροι για τη χρήση τέτοιων τροφίμων στις οποίες το περιεχόμενο των βιταμινών Α, Β1 και C.
Για να γίνει αυτό, η διατροφή περιλαμβάνει χυμούς φρούτων και λαχανικών, έγχυση τριαντάφυλλου, φρέσκα λαχανικά, φρούτα (πορτοκάλια, λεμόνια, antonovskaya μήλα), μούρα (φράουλες, φράουλες, σμέουρα) και έτοιμα φάρμακα βιταμινών. Το μαγείρεμα λαχανικών και φρούτων ακολουθεί σε κλειστά επιτραπέζια σκεύη για να κρατήσει καλύτερα τις βιταμίνες. Πιάτο από ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα πρέπει να προετοιμαστούν αμέσως πριν από τη χρήση. Ο καπνός καπνίσματος και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών απαγορεύεται. Οι ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια χρειάζονται θρεπτικά, νόστιμα φαγητά που περιέχουν βιταμίνες και είναι απαραίτητο να το πάρετε σε μικρές ποσότητες.
Ο καφές και το τσάι επιτρέπονται μόνο σε περιορισμένες ποσότητες και μικρές μερίδες για κάθε λήψη.
Μενού δείγματος και γενικές συμβουλές
Η φαρμακευτική διατροφή δεν μπορεί να κατασκευαστεί σε μια δίαιτα. Ανάλογα με την ασθένεια, ισχύουν διάφορα καθεστώτα τροφίμων. Έτσι, με ήπιο βαθμό καρδιακής ανεπάρκειας, ο ασθενής συνιστάται να είναι δίαιτα μουστάκι (πίνακας 10). Καθώς ανακάμπτεστε και βελτιώστε την κατάσταση του ασθενούς, επιτρέπεται να συμπεριλάβει σε μια διατροφή από 3 έως 5 g αλάτι. Στο μέλλον, ο ασθενής μεταφέρεται στον κοινόχρηστο πίνακα.
Με σοβαρά μορφή της νόσου, ανατίθεται μια άλλη δίαιτα (αριθμός πίνακα 10α). Στη διατροφή αριθμού 10α, περιλαμβάνει: 50 g πρωτεϊνών, 70 g λιπών, 300—350 g υδατανθράκων και ελεύθερο υγρό μέχρι 0,5 λίτρα. Τα προϊόντα περιέχουν 1.500—1.900 θερμίδες, 1—1,5 g αλάτι μαγειρέματος. Ψωμί στήθος. Γεύματα 7 φορές την ημέρα. Όλα τα πιάτα του αριθμού του πίνακα 10Α παρασκευάζονται σε καουτσούκ ή θρυμματισμένη μορφή. Σε ορισμένες περιπτώσεις (ανθεκτικό μεγάλο οίδημα, το στομάχι και το t. ΡΕ.) Ο γιατρός συνιστά μια τροποποιημένη διατροφή Karel ή εισάγει το λεγόμενο «Εκφόρτωση ημερών». Το καλύτερο από όλα, μια δίαιτα φρούτων-μούρων είναι κατάλληλη για το σκοπό αυτό (1,5 κιλά μήλων ανά ημέρα).
Οι ημέρες εκφόρτωσης ξοδεύουν μία φορά την εβδομάδα. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξαντλημένοι και αδύναμοι ασθενείς. Αφού βελτιώνεται η κατάσταση του ασθενούς (οίδημα και η δύσπνοια της αναπνοής), ο ασθενής μεταφράζεται από τον αριθμό του πίνακα 10Α στον πίνακα αρ. 10, στην οποία ο ασθενής λαμβάνει μια μέρα 75—80 g πρωτεΐνες, 65—70 g λιπαρών, 400—450 g υδατανθράκων. Τα προϊόντα επιτραπέζιων προϊόντων 10 περιέχουν 2.500—2.800 θερμίδες. Πλήρες τραπέζι. Ο ασθενής που βρέθηκε σε μια τέτοια διατροφή λαμβάνει επαρκή ποσότητα ανόργανων αλάτων, φυτικών ινών και βιταμινών. Το περιεχόμενο του επιτραπέζιου άλατος στα προϊόντα δεν υπερβαίνει τα 1,5 g. Όταν τα πιάτα αλατιού δεν προστίθενται. Ψωμί στήθος. Τρόφιμα 6 φορές την ημέρα. Ελεύθερο υγρό — 0,8 L ανά ημέρα. Επεξεργασία τροφίμων κανονική.Δεδομένου ότι τα τρόφιμα προετοιμάζονται χωρίς αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε ξύδι, κιτρικό οξύ, λεμόνι, κρεμμύδι για να βελτιώσετε την ποιότητα γεύσης, κανέλα, μαρμελάδα, ζάχαρη.
Διατροφή Keliel
Η διατροφή του Karel ενεργεί καλά στον ασθενή στο βαρύ στάδιο της καρδιακής ανεπάρκειας (ειδικά με τα καρδιακά ελαττώματα): πρήξιμο γρήγορα και μειώνει την αυλή του θώρακα και κοιλιακές κοιλότητες. Είναι χτισμένο στην εισαγωγή όχι πάνω από 1 λίτρο υγρού (3—5 ποτήρια γάλα) για 8—10 δεξιώσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, με τη σταδιακή προσθήκη στερεών τροφίμων, έτσι ώστε από την 3η εβδομάδα να δώσει ήδη ψωμί, αυγό, προσκολλητικά, λαχανικά, πατάτες, κρέας. Στο μέλλον, ο ασθενής μεταφράζεται στη διατροφή αριθ. 10a. Οι ασθενείς με αθηροσκλήρωση στο στάδιο της καρδιακής ανεπάρκειας συνιστώνται στα 2/3 της διατροφής τροφίμων ενός υγιούς προσώπου, εξαιρουμένων των προϊόντων που περιέχουν χοληστερόλη και βιταμίνη D (ήπαρ, νεφρά, λιπώδεις ποικιλίες ψαριών, κρόκους αυγών, εγκεφάλους, χοιρινό). Τραπέζι θερμίδων — Όχι πάνω από 2.700 θερμίδες. Τα τρόφιμα συνιστώνται πλούσια σε λιποτροπικές ουσίες (χολίνη, μεθειονίνη), τα οποία είναι πολλά σε τυρί cottage, και πλιγούρι βρώμης.
Διατροφή διατροφής και αντίστοιχα Πίνακας Νο. 10 ή Νο. 10Α με περιορισμό υγρού, ανάλογα με το βαθμό της καρδιαγγειακής αποτυχίας (φως ή βαρύ).
Αριθμός πίνακα 10
Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι. Το συνολικό ποσό των 1,5 L υγρό, δωρεάν — 0,8 L. Λευκό ψωμί χωρίς αλάτι 250 g, Σαχάρα 30 g (για όλη την ημέρα).
8:00
- Λάδι 10 g,
- Σιμιγδάλι γάλακτος, φαγόπυρο σκουπίστε ή χυλό ρύζι (ρύζι 50 g, γάλα 100 g, ζάχαρη 5 g).
- Αυγό σκι ή ομελέτα ατμού από ένα αυγό, ή τυρί cottage με ξινή κρέμα (τυρί cottage 75 g, ξινή κρέμα 20 g).
- Ένα ποτήρι τσάι με μήλο ή μισό φλιτζάνι τσάι με γάλα, ή τσάι με μαρμελάδα.
11 ακριβώς
- Αλεσμένο καρότο (ή γογγύλιο) με ξινή κρέμα (καρότο 100 g, ξινή κρέμα 10 g). Μπορείτε επίσης να δώσετε ένα ακατέργαστο μήλο (100 g) ή να στεγνώσει από αποξηραμένα βερίκοκα (30 g) ή μαρμελάδα από καρότα και μήλα.
14 ώρες
- Χορτοφαγική μπορντό (μισή-natal) ή: σούπα φρούτων με κρουτόν. Ρύζι χορτοφαγική σούπα με λεμόνι, γλυκό? Μπαρ σούπα με πατάτες και ξινή κρέμα — 200 g (βαρέλια Befnel 30 g, πατάτες — 50 g, βραστό τόξο 10 g, ξινή κρέμα 20 g).
- Ψητό κρέας 100 g. Το κρέας πρέπει να είναι προ-κράτηση και στη συνέχεια τηγανίζουμε στο φούρνο, είναι δυνατόν με κρεμμύδια (πετρέλαιο 5 g) ή: βραστό κρέας σε σάλτσα με λαχανικά, βραστό ψημένο κρέας, Bef Stroganov.
- Γάλα Kissel (γάλα 150 g, αλεύρι πατάτας 7 g, ζάχαρη 15 g, vanillina να δοκιμάσει) ή: Puree μήλου 100 g; ακατέργαστο μήλο 100 g; Εργάστηκε δακτυλιοειδής 50 g.
16 ώρες
- Ζωμό rosehip 100 g (ζάχαρη από το κανόνα ημέρας).
- Φρέσκο μήλο 50 g ή: δαμάσκηνα μιας χρήσης 50 g; Εργάστηκε αποξηραμένα φρούτα 50 g.
19 ώρες
- Τυρί cottage με γάλα (τυρί cottage 75 g, γάλα 50 g). Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί από ξινή κρέμα ή: αυγό «σε μια τσάντα»; Ζυμαρικά τυρόπηγμα με ξινή κρέμα.
- Βραστά ζυμαρικά με βούτυρο ή: κοτολέτα πατάτας με δαμάσκηνα. Τα τεύτλα με τα μήλα στον ατμό σε ξινή κρέμα. Κοτόπουλο κοτόπουλο με θρυμματισμένα ψωμιά, ψιλοκομμένα φρούτα (καρότα 200 g, σιμιγδάλι 15 g, γάλα 50 g, ζάχαρη 5 g, αποξηραμένα φρούτα 30 g, λάδι 10 g).
- Πλήκτρο τσαγιού με γάλα (γάλα 50 g, ζάχαρη 10 g) ή μισό φλιτζάνι γάλα με ζάχαρη.
Τη νύχτα
- Πλήρες ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα ή το μισό γάλα.
Αριθμός πίνακα 10α
Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται σε θρυμματισμένη μορφή χωρίς αλάτι. Η συνολική ποσότητα υγρού δεν είναι μεγαλύτερη από 1 l, ελεύθερο υγρό σε 0,5 l. Σαχάρα 30 g, λευκό ψωμί χωρίς ανάκτηση 150 g (για όλη την ημέρα).
8:00
- Λάδι 10 g.
- Γαλακτοκομικά κουάκερ (ρύζι 50 g, γάλα 100 g, ζάχαρη 5 g, λάδι 5 g) ή: μάννα χυλό, φαγόπυρο, κεχρί με σταφίδες.
11 ακριβώς
- Αυγό skeyka ή: Oslet ατμού από το ένα αυγό. Cottage Cheese με ξινή κρέμα (τυρί Cottage 50 g, ξινή κρέμα 20 g).
- Το BYRGY αυξήθηκε 100 g (ζάχαρη 10 g) ή: ακατέργαστο τριμμένο μήλο (100 g) με ζάχαρη. Χυμός καρότου (100 g).
14 ώρες
- Κρέας ψιλοκομμένο ή: Souffle ατμού. Κρέατα με ατμό. Κουψέτα με ατμό (κρέας 50 g, λευκό ψωμί Bakingbird 10 g από το κανάλι ημέρας, το πετρέλαιο 5 g).
- Πατάτες πατάτες 100 g (πατάτες 100 g, γάλα 25 g, πετρέλαιο 5 g) ή: puree λαχανικών; Καρότο ή κολοκύθα κουάκερ.
- Kissel γάλα (γάλα 100 g, αλεύρι πατάτας 5 g, ζάχαρη 10 g) ή: από τα βακκίνια, τη μαύρη σταφίδα ή το μήλο πουρέ.
16 ώρες
- Αποξηραμένα τεταμένα φρούτα ή δαμάσκηνα με ζάχαρη χωρίς υγρό (φρούτα 30 g, ζάχαρη 15 g).
19 ώρες
- Κοπές πατάτας με αποξηραμένα βερίκοκα ή: Souffle πράσινο μπιζέλια? Κοτολέτες από το σιμιγδάλι με δαμάσκηνα. Κοκόκλινα από το σκουπίστε τα καρότα (καρότα 100 g, αποξηραμένα φρούτα 15 g, γάλα 25 g, πετρέλαιο 5 g, σιμιγδάλι δημητριακά 8 g, ζάχαρη 5 g, ζάχαρη 3 g).
- Τυρί cottage τρίβονται με ζάχαρη (τυρί cottage 75 g, ζάχαρη 10 g) ή: αυγό skeyka; τυρί cottage? Ζυμαρικά με ξινή κρέμα.
21 ώρες
- Ζεστό γάλα 100 g (μισό.
Τη νύχτα
- Ζωμός τριαντάφυλλου (100 g ή μισό διαμέρισμα) με γλυκόζη (20 g).
Η εφαρμογή θεραπευτικής διατροφής στο σπίτι μπορεί να απευθύνεται μόνο από το γιατρό. Μόνο στην περίπτωση αυτή μπορεί να ωφεληθεί. Ο γιατρός έχει τα πάντα απαραίτητα για να καθορίσει με ακρίβεια τη φύση και τον βαθμό της νόσου και να συνταγογραφήσει ένα πλήρες φάσμα θεραπείας, συμπεριλαμβανομένης μιας διατροφής. Εκτός από τη διατροφή, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει έναν ασθενή για να αποκαταστήσει την καρδιά και τη θεραπεία φαρμάκων.
