Πώς να φάτε αν έχετε ένα άρρωστο συκώτι? Ποια διατροφή πρέπει να τηρείται? Απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις που θα βρείτε στο άρθρο.
Περιεχόμενο
Διατροφή για το ήπαρ
Η παρουσία στο σπίτι ενός ατόμου με ηπατική νόσο είναι
Σοβαρό πρόβλημα. Η διαδικασία μεταβολισμού και χώνευσης αντιμετωπίζει
Σημαντική μείωση της δραστηριότητας ακόμη και με μικρές αποτυχίες στο έργο
συκώτι. Με μια επιδείνωση της ευημερίας, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
Καλέστε τις αιτίες της νόσου, καθορίστε τη διάγνωση και ορίστε μια δίαιτα μπορεί
Μόνο παρακολούθηση ιατρού. Το διαιτητικό φαγητό βοηθά στη μείωση της δραστηριότητας
Το ήπαρ, το διευκολύνει και ταυτόχρονα διατηρώντας ένα σύνολο στοιχείων
Τον απαραίτητο οργανισμό.
Ανάλογα με την κατάσταση
Ο ασθενής ο γιατρός θα είναι σε θέση να ρυθμίσει τη διατροφή, και στη συνέχεια περιορίζοντας το, τότε
Επεκτατικός. Σε αυτή την περίπτωση, θα συζητήσουμε τη δίαιτα που συνιστάται πότε
Χρόνια ασθένειες του ήπατος. Μια τέτοια διατροφή μερικές φορές
παρατηρήστε για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι πρέπει να είναι
πλήρης. Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, ο γιατρός μπορεί να συστήσει
Αυστηρή, ακόμη και περιορισμένη διατροφή, αλλά μόνο για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Επομένως, δεν θα σταματήσουμε λεπτομερώς.
Εφέβη πριν από λίγα χρόνια δίαιτα σε χρόνιες παθήσεις ήπατος
Εξαιρούνται από τα προϊόντα διατροφής που περιέχουν πλήρη πρωτεΐνη. Ωστόσο, ot
Τέτοιες δίαιτες ως αποτέλεσμα μακρά κλινικών και εργαστηρίων
μελέτες αρνήθηκαν, όπως το σώμα του ασθενούς, δεν λαμβάνει
Πλήρης πρωτεΐνη, χαμένη αντοχή σε όλα τα είδη λοιμώξεων.
Η σύγχρονη διατροφή συνιστά τα χρόνια πρόσωπα
Οι ασθένειες του ήπατος, το σύστημα διατροφής όσο το δυνατόν περισσότερο
Διατροφή των υγιεινών ανθρώπων, αλλά, αναμφισβήτητα, κάπως διαφορετική από αυτήν.
Οι περιορισμοί σχετίζονται κυρίως από τις ποσότητες και την ποιότητα των καταναλωθέντων
Λίπος. Η διατροφή πρέπει να περιέχει εύκολα ανθεκτικές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την αναγέννηση των ηπατικών ιστών, γι 'αυτό το σώμα του ασθενούς να λαμβάνει 1,5-2 g πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους. Οι υδατάνθρακες γίνονται η κύρια πηγή ενέργειας, καθώς η χρήση των λιπών είναι περιορισμένη.
Κρεμώδες βούτυρο, κρέμα και μερικά είδη λαχανικών
Λάδι - ελιά, σόγια, ηλίανθος, καλαμπόκι. Σε σχέση με
την ανάγκη να αποθηκεύσετε ένα ήπαρ ασθενούς μερικά προϊόντα και πιάτα
Αποκλείστε από τη διατροφή.
Οι άρρωστοι τρόφιμα πρέπει να λαμβάνουν συχνά,
Μικρά τμήματα. Η καλύτερη δίαιτα ημέρας χωρίζεται κατά 4-6
δεξιώσεις. Τα πιάτα δεν πρέπει να μην είναι ούτε ζεστά ή πολύ κρύα. Σπουδαίος
Μέθοδος προετοιμασίας τους. Οι σούπες πρέπει να προετοιμαστούν σε λαχανικά,
Συνιστώνται επίσης σούπες λαχανικών και φρούτων. Οι σούπες αποκλείονται
Κρέας κρέατος. Λαχανικά σούπες γεμίζουν με ένα μικρό κομμάτι κρεμώδη
Λάδι ή κρέμα γάλακτος. Είναι δυνατόν να πυκνώσετε με τρίψιμο λαχανικά ή φρούτα, και
Επίσης αλεύρι. Δεν συνιστώνται τηγανητά για αυτή τη διατροφή.
Ορισμένοι τύποι σούπας μπορούν να απολυθούν από μη γοητευμένες ή σκόνη
Γάλα (φυτικό πουρέ, πατάτα, φρούτα). Επιθυμητός
Προσθέστε σε αυτούς ψιλοκομμένα χόρτα άνηθο ή μαϊντανό. Επιτρέπεται
Οι παρακάτω σούπες: Κόκκοι, από διάφορα λαχανικά, λυγισμένες,
Συμπύκνωμα λεμονιού, ορού ή τριαντάφυλλου, φρέσκες ντομάτες,
Φρούτα και γαλακτοκομικά.
Ιδιαίτερα χρειάζονται πιάτα,
Που περιέχουν πρωτεΐνες. Σύνθετα μέρη ζωικών πρωτεϊνών
Έχουν θεραπευτική επίδραση στο ήπαρ ασθενούς, εμποδίζοντας τα κύτταρα της
Από τον εκφυλισμό. Επομένως, σημαντικά, ποια μαγειρική επεξεργασία
Εκτεθειμένα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη. Κρέας και ψάρι
πρέπει να υποβληθούν σε βρασμένη μορφή, αλλά τα εκχυλίσματα κρέατος ή ψαριών δεν είναι
Περιλαμβάνω. Εάν η κατάσταση του ασθενούς βελτιωθεί, ο γιατρός μπορεί
Αφήστε το κοτόπουλο, την Τουρκία, το μοσχάρι ή τα ψάρια ψημένα
τηγάνι χωρίς λίπος, στο φούρνο σε περγαμηνή ή φύλλο, μέσα «Σόμπα θαύματος».
Να διαφοροποιήσουν τα πιάτα κρέατος και των ψαριών, τα ψάρια, το βόειο κρέας ή το μοσχάρι,
Μαγειρεμένα σε ένα λαχανικό, σερβίρετε με τα ίδια λαχανικά. Στο boaren
Το κρέας (ή τα ψάρια) είναι εντελώς διαφορετική γεύση αν το ρίχνετε με σάλτσα ντομάτας
Ή πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα (άνηθο,
μαϊντανός). Ψημένο κρέας νόστιμο με ακτή φρούτων, όπως η Apple.
