Ο σκοπός αυτής της διατροφής είναι η απόσταση του στομάχου και των εντέρων από τα μηχανικά ερεθίσματα. Ταυτόχρονα, το έργο των πεπτικών αδένων πρέπει να ενθουσιάζεται χρησιμοποιώντας χημικά ερεθίσματα. Κατά τη διάρκεια της τήρησης της διατροφής, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση προϊόντων με μεγάλο αριθμό χονδροειδών φυτικών ινών. Τα τρόφιμα πρέπει να προετοιμάζονται σε θρυμματισμένη μορφή ή όπως πολτοποιείται. Επιπλέον, στη διατροφή κατά τη διάρκεια της διατροφής δεν πρέπει να υπάρχουν λιπαρά τρόφιμα, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες. Η ημερήσια τιμή των τροφίμων που καταναλώνεται είναι περίπου 3 κιλά. Το ίδιο το φαγητό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό ή πολύ κρύο. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία των πιάτων πρέπει να είναι περίπου μεταξύ 15-60 βαθμών Κελσίου. Πρέπει να τρώμε μικρές μερίδες περίπου 5-6 φορές την ημέρα.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την ημερήσια τιμή του ελεύθερου υγρού. Σε αυτή την περίπτωση, ο κανόνας ανά ημέρα δεν είναι περισσότερα από 7 γυαλιά ή 1,5 λίτρα. Η κατανάλωση πρέπει να είναι πέντε φορές την ημέρα, και πρέπει να είναι άφθονη.
Βασικά στοιχεία της διατροφής
Σε γενικές γραμμές, αυτή η θεραπευτική διατροφή είναι σε θέση να παρέχει στο σώμα μας με όλες τις ουσίες που χρειάζονται. Συμπεριλαμβανομένου του σώματος θα λάβει αρκετές βιταμίνες, μικροσκοπικές και μακροχρόνιες. Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετά αρκετά για να φέρει το γαστρεντερικό έργο.
Έτσι, κατά τη διάρκεια της διατροφής τροφίμων με ακαθάριστες ίνες, καθώς και τα τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια σε ίνες και συνδετικό ιστό είναι συνήθως εντελώς θρυμματισμένο και εξαφανίζεται. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η τόνωση της κατανομής των μυστικών των πεπτικών οργάνων.
Η καθημερινή διατροφή σε αυτή τη διατροφή περιέχει περίπου 90-100 γραμμάρια πρωτεϊνών, εκ των οποίων περίπου 60% είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Επιπροσθέτως, περίπου 100 γραμμάρια λιπών συγκεντρώνονται στη διατροφή, εκ των οποίων το 25% είναι φυτικά λίπη. Η συνολική ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων που καταναλώνονται κυμαίνονται από 2800 έως 3.000 χιλιοικία.
Χτισμένα προϊόντα
Έτσι, στα απαγορευμένα προϊόντα αρτοποιίας κατά τη διάρκεια της δίαιτας αριθμού 2 αναφέρεται στο ψωμί φρέσκων ψησίματος και προϊόντων κολύμβησης από ζαχαροπλαστική. Επιπλέον, απαγορεύεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή λιπαρή χήνα κρέατος, πάπιες, τυχόν καπνιστά προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λιπαρά χοιρινό και αρνί.
Από τα πρώτα πιάτα απαγορεύονται από τη χρήση σούπας σίτου, μπιζέλια, καθώς και να κτυπήσουν σούπες. Απαγορεύεται κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής επίσης Okroshka.
Όσον αφορά τα ψάρια, δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τα ψάρια σε αλμυρή και καπνιστή, οποιοδήποτε ψάρι λιπαρών βράχων, καθώς και σε κονσερβοποιημένα σνακ ψάρια.
Απαγορεύεται κατά τη διάρκεια μιας διατροφής λιπαρών βοείου κρέατος, χοιρινό λίπος και τυχόν μαγειρικά λίπη.
Τα λαχανικά Mircean συνιστούν περιλαμβάνουν κρεμμύδια, βουλγαρικό πιπέρι, ραπανάκι, αγγούρια, ραπανάκια, σκόρδο και παντελόνια. Απαγορεύεται επίσης σε όλα τα λαχανικά σε αλμυρό, γεμιστό και λαχανικά σε ένα μη.
Απαγορεύεται από κάθε καπνιστό σνακ, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καθώς και αιχμηρά ή τυχόν λιπαρά σνακ.
Από ποτά δεν χρειάζεται να πίνουν kvass και χυμό σταφυλιών.
Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα και η λιπαρή φυσική κρέμα απαγορεύεται άμεσα.
Να απαγορεύσουν τη χρήση σύμφωνα με τους κανόνες των αυγών δίαιτας, συγκολλημένοι βιδωμένοι, καθώς και τηγανητά αυγά με κρούστα. Δεν πρέπει να συμπεριληφθούν στα όσπρια της διατροφής. Επίσης, περιορίζεται στα δημητριακά της δέσμης, του καλαμποκιού, του σιταριού και του μαργαριταριού.
Από τα μούρα και τα φρούτα κατά τη διάρκεια μιας διατροφής αποκλείονται από τη διατροφή της μαύρης και της κόκκινης σταφίδας, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, ακατέργαστα φρούτα, τα οποία περιέχουν κακές ίνες επιβλαβείς για το στομάχι. Inzyr, προϊόντα από σοκολάτα, προϊόντα από κρέμα γάλακτος. Επιπλέον, απαγορεύονται όλες οι λιπώδεις σάλτσες και αιχμηρές σάλτσες, μουστάρδα, χρώματα και αιχμηρές πιπεριές.
Διατροφή 2α
Οι ενδείξεις για τη χρήση αυτού του τύπου διατροφής είναι ασθένειες όπως αιχμηρές Γαστρίτιδα, εντερίτιδα, κολίτιδα κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης κατά τη μετάβαση στη συνήθη διατροφή. Επίσης, η διατροφή 2α συνταγογραφείται με τέτοιες ασθένειες ως εντερίτιδα, χρόνιες μορφές γαστρίτιδας με ανεπαρκή παραγωγή γαστρικών εκκρίσεων, κολίτιδας κατά τη διάρκεια της ύφεσης χωρίς την παρουσία συναισθηματικών ασθενειών, καθώς και γαστρίτιδα με αποθηκευμένη έκκριση. Ταυτόχρονα, η ημερήσια τιμή ελεύθερης κατανάλωσης ρευστού είναι 1,5 λίτρα και ο κανόνας του επιτραπέζιου άλατος ανά ημέρα είναι περίπου 8-10 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια της διατροφής №2α, τα τρόφιμα γίνονται αποδεκτά 4-5 φορές την ημέρα.
