Όλοι έχουμε ακούσει για γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Ανυπομονήστε τη διαφημιστική εκστρατεία που ανέκυψαν γύρω από το GMO τα τελευταία χρόνια. Σε κάθε γωνιά μιλούν για το ανήκουσμα του ΓΤΟ, τα προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ είναι πολύ επικίνδυνα για να φάνε. Ο ιστότοπός μας προσπάθησε να καταλάβει και σήμερα θα σας πει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους ΓΤΟ κάθε.
Τι είναι το ΓΤΟ και γιατί χρειάζονται
Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί είναι τέτοιοι οργανισμοί των οποίων ο γονιδιακός κώδικας ήταν «Προοριζόμενος» Αλλοδαπά γονίδια. Το εργαστήριο του Frankenstein εμφανίζεται σαφώς πριν τα μάτια, τα οποία, οπλισμένα με μικροσκόπιο, έντονα κόψουν και κόψουν τα μικρότερα σωματίδια των κυττάρων. Ζοφερή, όχι?
Τι είναι η ουσία του ΓΤΟ. Δώσε παραδείγματα. Στον αριθμό γονιδίων των αγαπημένων μας πατατών «Προσθήκη» Γονίδιο σκορπιού! Αποτέλεσμα: Έχουμε πατάτες που δεν τρώνε έντομα. Ή εδώ: στις ντομάτες και οι φράουλες εισήγαγαν το πολικό cambal γονίδιο, τώρα αυτοί οι πολιτισμοί δεν φοβούνται τους παγετούς. Γιατί είναι σε εμάς? Η απάντηση βρίσκεται στην επιφάνεια - οι επιστήμονες αποφάσισαν να σώσουν τα γήρανα από την πείνα. Κατ 'αρχήν, επειδή τέτοιες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στις συνθήκες της Βόρειας Βόρειας, και οι αποδόσεις πατάτας δεν θα υποφέρουν και θα μειωθούν οι προσπάθειες των παρθτερινών σκαθάρι χρώματος. Και μπορείτε ακόμα να κάνετε μια τέτοια μήλα που θα αποχωρήσει το ίδιο μέγεθος με τα μήλα και, επιπλέον, η μυρωδιά, δεν θα περιστρέφονται τελικά. Ή όλες τις ίδιες ντομάτες, όμορφο, σωστό σχήμα, μακροπρόθεσμα. Ανετος! Και είναι δυνατόν στο ρύζι να προσθέσει ένα γονίδιο που παράγει βιταμίνη Α, η οποία πριν από τα δημητριακά δεν ήταν. Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνες φαρμακείου, εδώ είναι φυσικά. Γενικά, ήρθε στο σημείο ότι οι επιστήμονες θα αυξήσουν την απόδοση πολλών πολιτισμών, η αντίσταση τους στα παράσιτα, βελτιώνει άλλα «Χρήσιμος» Ιδιότητες φυτών. Αλλά, όπως γνωρίζετε, καλές προθέσεις ... και αν οι προηγούμενοι κτηνοτρόφοι επιδίωξαν τέτοια αποτελέσματα με δεκαετίες, τώρα δαπανάται για το τρέχον έτος ή δύο.
Οι πιο κοινές καλλιέργειες GM είναι σόγια, καλαμπόκι, σιτάρι, τεύτλα, καπνός, βαμβάκι, κραμβέλαιο (ελικοειδής), πατάτες, φράουλες, λαχανικά.
Όφελος ή βλάβη?
Εγώ, ένα άτομο μακριά από τη βιολογία, μια πολύ συναγερμό του γεγονότος ότι η διασταύρωση, οριζόντια, φοίνικες και ρινόκερος, δηλαδή, διάφορα είδη. Φύση, πολύ λεπτό, όλα σκέφτονται, και ο άνθρωπος προσπαθεί «Ήμισυ» Όλα τα σχέδια. Θυμηθείτε τη ζωολογία από το σχολικό έτος ως έννοια ως κύκλωμα ισχύος. Η Herbivore τρώει βότανα, ο μικρός θηρευτής τρώει φυτοφάγο, ο Big Predator τρώει μικρά. Όλα είναι σαφή, και εδώ ένας άνθρωπος παρεμβαίνει με αυτό το οικοσύστημα και διασχίζει βότανα, για παράδειγμα, με ψάρια, μετά από τα οποία κανείς δεν μπορεί να φάει αυτό το βότανο. Πεθαίνοντας το φυτοφάγο, το μονοπάτι - αρπακτικά ζώα. Ή να μεταλλαχθεί, και δεν είναι γνωστό τι είναι ακόμα καλύτερο. Και στις δύο περιπτώσεις, προβλέπουν με ακρίβεια τι θα συμβεί στη συνέχεια δεν είναι δυνατή. Αλλά η γενετική πεισματικά κομμένα και κόλλα, κομμένα και κόλλα.
Μαζί με την εφεύρεση των ΓΤΟ και ατελείωτες διαμάχες επιστήμονων όλων των ανθρωπύπων σχετικά με τις συνέπειες στους οποίους μπορεί να οδηγήσει παρόμοιοι χειρισμοί με γονίδια. Αυτή η όλη κατάσταση είναι πολύ παρόμοια με την ιστορία της UFO. Τα οποία μια δωδεκάδα χιλιάδων μαρτύρων προσπαθούν να μιλήσουν για τους αλλοδαπούς επισκέπτες, και να σκοντάφτουν στον τοίχο των σαφών «δεν υπάρχει» Από τους επιστήμονες. Και στην ουσία εμείς, απλούς κάτοικοι, δεν παίρνουν σχεδόν καμία πληροφορία. Το ίδιο με το gmo. Μερικές κραυγές «Επιβλαβές, αφύσικο, ανεξερεύνητο», Άλλοι επιμένουν - «Χρήσιμο και απαραίτητο». Ποιος μπορεί να πιστέψει? Και κάποιος είναι απλά κερδοφόρος. Θα προσπαθήσω να εξηγήσω τι λέγεται «στα δάχτυλα».
Σε ποιον είναι κερδοφόρο για την παραγωγή ΓΤΟ? Φυσικά καταναλωτές τέτοιων πρώτων υλών. Μετά από όλα, Tona «Κανονικός» Το σιτάρι κοστίζει περίπου $ 300 και τόνο διαγονιδιακού σιταριού - 40-50 $. Φανταστείτε τι είδους αποταμιεύσεις. Οι κατασκευαστές τέτοιων πρώτων υλών δεν παραμένουν επίσης στο σήμα. Με την ενίσχυση των ιδιοτήτων ορισμένων πολιτισμών (αντίσταση στα παράσιτα), το κόστος της ανάπτυξης τους μειώνεται σημαντικά, η τιμή μειώνεται αναλόγως και η ανταγωνιστικότητα αυξάνεται.
Και εδώ είναι μια άλλη έκδοση. Βασικά, όλα τα φυτά GM «Σπρώξτε» Η ιδιότητα της αντίστασης στα παράσιτα. Φανταστείτε αν δεν υπάρχουν συμβατικά λαχανικά και φρούτα σε ολόκληρο τον πλανήτη, η οποία ζημιά θα μεταφέρει εταιρείες που παράγουν φυτοφάρμακα? Ναι, απλά θα εξαφανιστούν!
Εδώ είναι μια τόσο απλή αριθμητική. Γιατί σιωπηλοί επιστήμονες, κυβερνήσεις πολλών χωρών, υπουργεία υγείας? Πιθανώς τους «Να προσέχεις» Κατασκευαστές. Έτσι ζούμε, και τρώμε, και άρρωστος.
Νόμος και ΓΤΟ
Στην Ευρώπη, το περιεχόμενο ΓΤΟ είναι εδώ και πολύ καιρό σε προϊόντα - όχι περισσότερο από 0,9%, στην Ιαπωνία - 5%, στις ΗΠΑ - 10%. Και σε πολλές χώρες, η σήμανση των αγαθών με ΓΤΟ είναι απολύτως υποχρεωτική.
Στις αρχές Φεβρουαρίου 2009, το Υπουργικό Συμβούλιο των Υπουργών της Ουκρανίας ενέκρινε τη διαδικασία εγγραφής προϊόντων με ΓΤΟ. Όλες οι εισαγωγές πρέπει τώρα να υποβάλλονται σε κατάλληλη εξέταση και απευθείας στα σύνορα. Σε περίπτωση υπέρβασης των προϊόντων της ευρωπαϊκής ρύθμισης του περιεχομένου του ΓΤΟ του 0,9% - θα απορριφθεί κατά την εισαγωγή. Με την ευκαιρία, μόνο η εισαγωγή παιδικών τροφίμων με ΓΤΟ προηγουμένως απαγορεύτηκε, αλλά παρ 'όλα αυτά, πολλά ανεξάρτητα δείγματα τροφίμων για τον Carapaus καθόρισαν το γεγονός της παρουσίας των προσθέτων GM.
Στην πραγματικότητα, αποδεικνύεται ότι στην Ουκρανία η εισαγωγή και το περιεχόμενο των ΓΤΟ σε προϊόντα αγνοούνται απλώς, ως αποτέλεσμα της οποίας οι αγορές της χώρας μετατράπηκαν σε σκουπίδια μη αζήτητων διαγονιδιακών προϊόντων ολόκληρης της Ευρώπης. Ως εκ τούτου, οι Ουκρανοί πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί και προσεκτικοί στην επιλογή φαγητού.
Οι γείτονές μας-Ρώσοι έχουν σπάσει πριν και αυτή τη στιγμή υπάρχει νόμος στη Ρωσία, ρυθμίζοντας την υποχρεωτική σήμανση των προϊόντων που περιέχουν ΓΤΟ σε ποσότητα άνω του 0,9%. Διαφορετικά, πρόστιμο και τιμωρία μέχρι το κλείσιμο της επιχείρησης (από την απόφαση του Δικαστηρίου).
Στην Ευρώπη υπάρχει επίσης υποχρεωτική επισήμανση, ο ίδιος ο αγοραστής αποφασίζει, είτε θα το αγοράσει φθηνά τρόφιμα, αλλά με ΓΤΟ, είτε για να βγούμε για προϊόντα χωρίς διαγονίδιο. Και στη Ρωσία, και στην Ουκρανία και το ένα, και άλλα προϊόντα είναι εξίσου ..
Με την ευκαιρία, υπάρχουν ήδη λεγόμενα προϊόντα στην Ευρώπη «Οργανικός», που είναι φιλικά προς το περιβάλλον και υπόκεινται σε αυστηρότερο έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής. Απλά πρέπει να ονειρευτούμε για τέτοιες.
Ένα άλλο παράδοξο γεγονός. Τα προϊόντα με ΓΤΟ αρχικά σχεδιάστηκαν ως τρόφιμα για τις φτωχές χώρες της Αφρικής. Έτσι αυτές οι φτωχές χώρες ήταν για 5 χρόνια τώρα πώς απαγόρευαν τις εισαγωγές ΓΤΟ. Προφανώς, αποφάσισαν ότι ήταν καλύτερο να λιμοκτονούν ..
Συνέπειες της κατανάλωσης προϊόντων ΓΤΟ
Να πω επίσημα ότι το ΓΤΟ είναι επιβλαβές, κανείς δεν μπορεί. Οι περισσότερες συχνά χρησιμοποιούν έναν τέτοιο όρο ως «Δυνητικά επικίνδυνο». Γιατί? Για να κάνετε μια δήλωση σχετικά με τους κινδύνους του ΓΤΟ, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έρευνα και μεγάλης κλίμακας έρευνα και πειράματα. Αλλά για κάποιο λόγο δεν ξοδεύουν. Ίσως αυτό να είναι κερδοφόρο για κάποιον, αλλά τώρα δεν είναι γι 'αυτό. Από σήμερα, οι επιστήμονες έδωσαν μόνο μερικές θεωρίες σχετικά με τις συνέπειες.
Από μόνη της, το διαγονίδιο, που τρώγεται από ένα άτομο, δεν προκαλεί ορατή βλάβη, επειδή δεν μπορεί να ενσωματωθεί στον γονιδιακό κώδικα των ανθρώπων. Μπορεί να περιπλανηθεί μόνο γύρω από το σώμα και να προκαλέσει σύνθεση πρωτεϊνών. Φαίνεται να μην είναι τίποτα τρομερό, αλλά αυτές οι ίδιες οι πρωτεΐνες είναι μη χαρακτηριστικές για το ανθρώπινο σώμα, δηλαδή, μη φύση δεν παρέχεται. Και τι μπορεί να τελειώσει αυτή τη σύνθεση, και πώς η βλάβη μπορεί να προκαλέσει αυτές τις πρωτεΐνες να μαντέψουν μόνο.
- Η χρήση προϊόντων GMO μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και όχι καθόλου αβλαβές. Εδώ, για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου τα προϊόντα GM χρησιμοποιούνται ελεύθερα στα τρόφιμα, περίπου το 70% του πληθυσμού υποφέρουν από αλλεργίες. Στη Σουηδία, όπου τα προϊόντα αυτά απαγορεύονται, μόνο 7%. Είναι δύσκολο μια σύμπτωση.
- Η συνέπεια της εισδοχής σε προϊόντα διατροφής με μεταβιβάσεις είναι τόσο παραβίαση της δομής του γαστρικού βλεννογόνου, η εμφάνιση εντερικής μικροχλωρίδας ανθεκτικών στη μικροχλωρίδα.
- Μια άλλη συνέπεια μπορεί να είναι μια μείωση της ανοσίας ολόκληρου του οργανισμού (70% της ανθρώπινης ανοσίας - στο έντερο), καθώς και μεταβολική ασθένεια.
- Τα προϊόντα GMO μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Τα διατρακόνια έχουν ένα ακίνητο να ενσωματωθούν στους εντερικούς μικροοργανισμούς του γονιδίου, και αυτή είναι μια μετάλλαξη. Όπως είναι γνωστό, είναι οι μεταλλάξεις των κυττάρων που οδηγούν στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Όλες οι παραπάνω συνέπειες δεν είναι εγγυημένες όταν λαμβάνουν τρόφιμα με ΓΤΟ. Υπάρχει μόνο ένας ορισμένος κίνδυνος ανάπτυξης τέτοιων ασθενειών. Για να αποδείξετε όλες τις συνέπειες των καταναλωτικών προϊόντων με ΓΤΟ Χρειάζεστε 40-50 χρόνια. Σημαντικός χρόνος, συμφωνώ. Επομένως, για να μην δώσετε στους εαυτούς σας προβλήματα και ασθένειες, δεν θα υπάρξει επιπλέον προσοχή όταν επιλέγετε φαγητό. Αν και πολλοί επιστήμονες που ασχολούνται με αυτό το πρόβλημα εξασφαλίζουν ότι σε σύγκριση με τα τρόφιμα που περιέχουν συντηρητικά, γεύσεις και βαφές, τα τρόφιμα με ΓΤΟ είναι γενικά αβλαβές. Και ότι μόνο οι μικροοργανισμοί GM παρέχονται με πιθανό κίνδυνο που αλληλεπιδρά με την εντερική μικροχλωρίδα.
Συμβουλές για τους καταναλωτές
Με την έναρξη αυτού του κεφαλαίου, πολλοί αναγνώστες έκαναν μια επιλογή για τον εαυτό τους - να χρησιμοποιήσουν προϊόντα με ΓΤΟ ή όχι. Για όσους αποφάσισαν να φροντίζουν τον εαυτό τους, αρκετές συμβουλές.
Αμέσως θα πω ότι είναι δυνατόν να εντοπιστούν οι ΓΤΟ σε προϊόντα διατροφής μόνο σε ειδικό εργαστήριο. Στο μάτι, η μυρωδιά ή η αφή που δεν θα κάνετε. Τι να κάνετε σε εμάς, αγοραστές. Πριν πάτε στο κατάστημα ή το σούπερ μάρκετ, γνωρίζετε ότι το 40% των πωληθέντων προϊόντων περιέχει ΓΤΟ.
Το μεγαλύτερο μέρος του ΓΤΟ έχει αποκαλυφθεί σε λουκάνικα (έως και 85%) και βρίσκουν λουκάνικα ή λουκάνικα χωρίς διαγονίδιο - είναι πρακτικά ένα θαύμα. Ιδιαίτερα στενά κορεσμένα με γενετικώς τροποποιημένη σόγια βρασμένων λουκάνικων και λουκάνικων λουκάνικων. Με την ευκαιρία, είμαστε άρρωστοι από το διαγονίδιο και διάφορα ημιτελικά προϊόντα - ζυμαρικά, chebureks, τηγανίτες. Δημοφιλή ζυμαρικά «Levada» και «Τρεις αρκούδες», Ναι, και οι περισσότεροι από τους κατασκευαστές προϊόντων λουκάνικων προέρχονται στη χρήση του ΓΤΟ.
Συμβουλή από τον ιστότοπό μας. Προετοιμάστε τα προϊόντα κρέατος μόνοι σας! Ναι, και όχι μόνο το κρέας! Αγοράστε το κρέας στην αγορά και απολαμβάνουν το σπιτικό περπάτημα, τα κοτολέτες ή το εγχώριο μαγείρεμα. Ή τουλάχιστον δεν τρώνε λουκάνικα και λουκάνικα τακτικά!
Στη δεύτερη θέση όσον αφορά τους ΓΤΟ, βρίσκεται το μωρό. Το 70% του συνολικού παιδικού φαγητού στην Ουκρανία περιέχει εξαρτήματα GM. Και μάθετε ότι σε ένα βάζο με ένα νόστιμο πουρέ περιέχει το διαγονίδιο σχεδόν εξωπραγματικό, επειδή δεν γράφουν γι 'αυτό στην ετικέτα. Μεταξύ των κατασκευαστών που δεν διακρίνουν τη χρήση των εξαρτημάτων GM Nestle και Danon, Similac. Έτσι νομίζετε ότι είναι χρήσιμο για το μωρό σας διάσημο «Υψίστης». Αλλά είναι παιδιά ηλικίας έως 4 ετών που προστατεύονται λιγότερο από τη δράση του transgen.
Συμβουλή από τον ιστότοπό μας. Πώς δεν ακούγεται τρομερά, προσπαθήστε να κάνετε χωρίς τη χρήση παιδικών τροφίμων. Κέικ στο στήθος μωρών, ταράκια από φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Με την ευκαιρία, κάθε κομπόστα είναι πολύ χρήσιμη «Κονσερβοποιημένος» χυμός. Αλλά αν εξακολουθείτε να πρέπει να αγοράσετε kishki και μείγματα, αποφύγετε τα προϊόντα των παραπάνω εμπορικών σημάτων.
Τρίτη θέση στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Gm soyu γενναιόδωρα προσθήκη σε μπισκότα και σοκολάτα, αλεύρι, καραμέλα και παγωτό, αέριο. Προσδιορίστε τα πρόσθετα αυτά για ένα συνηθισμένο άτομο είναι αδύνατο. Αληθινό, ψωμί που δεν ανησυχεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - περιέχει απολύτως transgena. Μεταξύ ΓΤΟ, διάσημοι Άρης και Snickers, Cadi, Coca-Cola, Pepsi. Μια εταιρεία ζαχαροπλαστικής έχει περάσει από εθελοντικές εταιρείες εθελοντικές δοκιμές «Περιορίζω», Και μόνο στα προϊόντα του είναι πράσινο το εικονίδιο «Δεν περιέχει ΓΤΟ».
Συμβουλή από τον ιστότοπό μας. Το 80% των αμερικανικών εξαγωγών περιέχει ΓΤΟ, οπότε αρνούνται να χρησιμοποιήσουν αμερικανικές εταιρείες. Αγοράστε την αρχή - όλα όσα διαφημίζονται είναι αδύνατο. Γρήγορο πρωινό Nestle, θρεπτικό «Σθεναρτές», Γιαούρτι Danon και T.ΡΕ. - Όλοι αυτοί οι κατασκευαστές στο «προγραφή» Greenpeca.
Καλά, έτσι τα τρία κορυφαία «Ηγέτες». Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Το 30% της αγοράς τσαγιού και ο καφές περιέχει ΓΤΟ. Η διαγονιδιακή σόγια που χρησιμοποιήθηκε επιτυχώς στην παραγωγή γρήγορων τροφίμων (McDonalds), συμπυκνωμένο γάλα, κέτσαπ και σάλτσες (Heinz Foods). Συντηρημένα αιτίες καλαμποκιού και κονσερβοποιημένα (επιλέξτε Ουγγρικά - ΓΤΟ απαγορεύονται εκεί). Και από μόνο του, τα λαχανικά.
Είναι σε λαχανικά και φρούτα που θέλω να σταματήσω περισσότερα. Μπορείτε να τα αγοράσετε στην αγορά «γιαγιάδες». Εξοχος. Αλλά δεν εγγυάται την απουσία διαγονιδίου. Μετά από όλα, δεν είναι γνωστό ποιοι σπόροι αγόρασαν τις γιαγιάδες. Πώς να διακρίνετε τα προϊόντα UM? Πρώτον, δεν είναι πρακτικά χαλασμένοι και δεν ενδιαφέρονται για τα έντομα. Αγορά «Νάντι» Πατάτες, που έχει τα πιο διαφορετικά μεγέθη. Μετά από όλα, οι τέλειες πατάτες του ίδιου μεγέθους είναι τα κόλπα της γενετικής. Όλα τα λαχανικά UM συνήθως αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα (λόγω «Προοριζόμενος» γονίδια) και φαίνονται απλά τέλεια. Αποφύγετε λοιπόν γυαλιστερή, μεγάλες ντομάτες, chic φράουλες, μήλα «Όπως εικόνες». Η φύση δημιουργεί λαχανικά όχι αρκετά «Πανεμορφη», και όχι μια ιδανική μορφή. Αυτοί είναι οι γονιδιακοί μηχανικοί «παράγω» Λαχανικά που ικανοποιούν τις απαιτήσεις των πελατών. Τα προϊόντα GM για κοπή δεν χάνουν τη φόρμα και δεν αφήνουν το χυμό. Εδώ έχετε έναν άλλο δείκτη. Αλλά αγοράστε το φαγόπυρο με τόλμη, δεν τροποποιείται ακόμη. Πιθανώς καμία ανάγκη.
Ειλικρινά δεν θέλω στους αναγνώστες να με κατηγορήσουν στη μεροληψία. Πριν από τη σύνταξη αυτού του άρθρου, ορίσαμε προσεκτικά ένα στόχο για να καθορίσω όλα τα επιχειρήματα τόσο για όσο και για το ΓΤΟ. Πρώτα αποδείχθηκε πολύ λίγο. Αλλά, όπως πάντα, η επιλογή παραμένει για εσάς.
