Αυτή η δίαιτα εμφανίζεται σε ασθένειες χρόνιων εντέρων, οι οποίες συνοδεύονται από πεισματάρη Ψηφοφορία. Ο σκοπός αυτής της διατροφής είναι η αποκατάσταση της κανονικής εντερικής λειτουργίας με την διέγερση της διαδικασίας μείωσης της βλεννογόνου μεμβράνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής, οι ασθενείς στο σώμα πρέπει να ανακάμψουν μεταβολισμός.
Ο στόχος της διατροφής αριθμού 3 είναι να βελτιωθεί η μείωση των τοίχων του οισοφάγου, η οποία συμβάλλει στην κίνηση των τροφίμων σε αυτό. Είναι απαραίτητο για να απαλλαγούμε από την επίμονη δυσκοιλιότητα και να επιταχύνετε την εντερική εκκένωση. Για το σκοπό αυτό, το φαγητό περιλαμβάνεται στη διατροφή, η οποία μπορεί να χρησιμεύσει ως το απαραίτητο μηχανικό, θερμικό ή χημικό ερεθιστικό, προκαλώντας μείωση στους τοίχους του οισοφάγου.
Βασικά στοιχεία της διατροφής
Μια τέτοια διατροφή θεωρείται φυσιολογικά πλήρης διατροφή, η οποία περιλαμβάνει προϊόντα που διεγείρουν την εντερική εκκένωση και αποκλείονται προϊόντα που αυξάνουν τις διαδικασίες ζύμωσης και τις μετατροπές περιστροφών. Τα τρόφιμα προετοιμάζονται συνήθως σε ένα μη-agglie. Ταυτόχρονα, οι τρόποι μαγειρέματος είναι διαφορετικοί: τα τρόφιμα μπορούν να ψημένα, το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι ή βράση.
Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, η καθημερινή διατροφή αυτής της διατροφής περιλαμβάνει περίπου 90-100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 55% των ζωικών πρωτεϊνών, 90-100 γραμμάρια λιπαρών, 30% των οποίων είναι λίπη φυτικής προέλευσης και περίπου 400-420 γραμμάρια περίπου 400-420 γραμμάρια των υδατανθράκων. Ταυτόχρονα, το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων της διατροφής είναι περίπου 3 χιλιάδες kilocalories. Η ημερήσια τιμή του αλατιού μαγειρέματος είναι 15 γραμμάρια και η ημερήσια τιμή του ελεύθερου υγρού κατανάλωσης είναι ένα και μισό λίτρα.
Τα τρόφιμα χρειάζονται 4-6 φορές την ημέρα. Κάθε πρωί, οι ασθενείς συμβουλεύονται να πίνουν κρύο νερό με μέλι. Μπορείτε να χυμούς λαχανικών. Τη νύχτα συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι Κεφίρ, κομπόστα από φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε επίσης να φάτε δαμάσκηνα και φρέσκα φρούτα για τη νύχτα.
Δύο επιλογές του αριθμού διατροφής 3 είναι δυνατές. Και η πρώτη επιλογή εμφανίζεται σε ασθενείς με δυσκοιλιότητα που προκαλείται από ελαττωματική διατροφή και ασθένειες του ορθού. Στην περίπτωση αυτή, η ασθένεια πρέπει να συνοδεύεται από τις παθολογίες της χολικής οδού και του ήπατος. Επιπλέον, αυτός ο τύπος δίαιτας χρησιμοποιείται με επιτυχία σε αντικειμενική και τοξική δυσκοιλιότητα. Η διατροφή της δεύτερης διατροφής δεν περιέχει φυτικές ίνες. Μια τέτοια επιλογή προδιαγράφεται συχνότερα από ασθενείς που έχουν δυσκοιλιότητα που προκαλείται από κολίτιδα, έλκος του στομάχου, Γαστρίτιδα και κάποιες άλλες παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα.
Επιτρεπόμενα προϊόντα
Κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής, είναι απαραίτητο να περιορίσετε τη χρήση ζεστών πιάτων, τρίψιμο κουάκερ και kissel. Πλήρως εξαιρούνται τα προϊόντα που είναι πλούσια σε χοληστερόλη. Εξαιρούνται επίσης τα προϊόντα που λαμβάνονται με διαχωρισμό λιπών που σχηματίζονται κατά τη τηγανίσματα.
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι καλύτερο να αποφευχθεί η χρήση λαχανικών, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε αιθέρια έλαια και ίνες. Το τελευταίο αναφέρεται σε ραπανάκια, γογγύλια, κρεμμύδια, σπανάκι και πιπέρι. Οι λιπαρές ποικιλίες κρέατος, τα πτηνά, τα ψάρια απαγορεύονται επίσης. Οποιεσδήποτε καπνισμένες μονάδες απαγορεύονται, καθώς και τα κονσερβοποιημένα ψάρια και το κρέας. Κατά τη διάρκεια της διατροφής δεν πρέπει να περιλαμβάνει ψωμί από το αλεύρι υψηλότερων ποικιλιών και κουλουράκια.
Manya crupes απαγορεύονται από την κρούστα, το ρύζι. Θα πρέπει επίσης να μαγειρέψετε το vermicelli και να μην χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε χρένο, πιπέρι, μουστάρδα, ισχυρό τσάι, κακάο, τσάι, σάλτσες, καθώς και γαστρονομικά και ζωικά λίπη. Πρέπει να αποκλειστούν τα μπαχαρικά. Επιπλέον, τα απαγορευμένα προϊόντα κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής περιλαμβάνουν καλλιέργειες, ραπανάκια, ραπανάκια, ραπανάκια, κρεμμύδια, μανιτάρια, σκόρδο. Δεν επιτρέπεται να συμπεριλάβει στη διατροφή των ασθενών και προϊόντων σοκολάτας, κακάου και προϊόντων κρέμας. Απαγορευμένο Kisel, κυδώνι, βατόμουρο.
Δείγματα
Το μενού κατά τη διάρκεια της τήρησης του αριθμού διατροφής 3 μπορεί να είναι περίπου τα ακόλουθα. Το πρωί πίνω ένα φλιτζάνι κρύο νερό με ζάχαρη, μαρμελάδα. Μπορείτε επίσης να πίνετε έγχυση δαμάσκηνων, κρύα λεμονάδα και δαμάσκηνα. Ως ένα πρώτο πρωινό, πίνετε ένα ποτήρι καφέ ή τσάι στερέωσης. Vinaigrette, τα φύλλα μαρουλιού είναι επίσης κατάλληλα για πρωινό. Μπορείτε να φάτε το τριμμένο ραπανάκι με ξινή κρέμα, καρότα και άπαχο λάδι. Για πρωινό, θα υπάρξει περισσότερη χυλό βρώμης, 100 γραμμάρια τυρί cottage, 200 γραμμάρια ψωμί σίκαλης ή αντ 'αυτού μπορείτε να φάτε ψωμί Borodinsky, στο ίδιο ποσό. Σε όλο το πρωινό μπορείτε 15 γραμμάρια πετρελαίου. Αυτό είναι το ισχυρότερο πλούσιο πρωινό. Ως δεύτερο πρωινό, μπορείτε να φάτε ένα ακατέργαστο μήλο, να πιείτε ένα ποτήρι Ragger rosehip είτε ένα φλιτζάνι κεφίρ, τρώνε 100 γραμμάρια μαύρου ψωμιού. Αντί του Kefir, μπορείτε ένα ποτήρι prokovashi. Σε αυτό το πρωινό είναι 10 γραμμάρια πετρελαίου.
Για μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια αυτής της διαιτολόγης μπορεί να υπάρχει σούπα ξυρίσματος, σούπα λαχανικών, σούπα φρούτων, okroshka, κοτόπουλο, ψάρι, λάχανο, sider από τεύτλα, πατάτες, λάχανο. Η γαρνιτούρα μπορεί να είναι από κολοκυθάκια. Στο τέλος του γεύματος, πίνετε κομπόστα φρούτα, σταφίδες και φρέσκα μούρα.
Για δείπνο ετοιμάζουμε τηγανητά ψάρια με αγγούρι, πατάτες και λάχανο. Μπορεί να προστεθεί στο μενού της δέσμης ή του κουάκερ του φαγόπυρου με βούτυρο, καθώς και κατσαρόλα λαχανικών. Επιπλέον, το δείπνο μπορεί να αποτελείται από εξοχικές κατοικίες, λάχανο, φρούτα, τζινάκι. Επίσης για δείπνο μπορείτε να φάτε το τριμμένο ραπανάκι με ξινή κρέμα και καρότα. Σαλάτα μπορεί να είναι φημισμένη Κέφαλη ή ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα κατά τη διάρκεια του δείπνου. Στο τέλος του δείπνου, πίνετε τσάι ξεθωριασμένα με ζάχαρη και τρώνε μαύρο ψωμί με βούτυρο.
Το βράδυ πίνει ένα ποτήρι Κεφίρ. Μπορείτε να φάτε με το Kefir για να φάτε τα λειτουργικά δαμάσκηνα ή πουρέ από τα βραστά τεύτλα. Ανάλογα με την εποχή, μπορείτε να φάτε λίγο φρούτα πριν από το κρεβάτι.
Ο ιστότοπός μας σημειώνει ότι η θετική ροπή είναι το γεγονός ότι το μενού που μπορείτε να κάνετε, καθοδηγείται από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων.
